Alerta de inflación: los precios de las sardinas y el pollo se disparan (otra vez)

El aumento de precios continúa a pesar de las medidas tomadas y los anuncios realizados. es todos los dias asaba que informa esta situación en su edición del martes 17 de diciembre. Mientras que las carnes rojas se siguen vendiendo a unos 120 dírhams el kilo, el precio del pollo también está experimentando un aumento significativo, alcanzando los 26 dírhams el kilo. Vendedores y consumidores señalan con el dedo a la autoridad supervisora ​​–el Ministerio de Agricultura– así como al gobierno, incapaz de controlar la evolución de los precios.

También se responsabiliza a los propietarios de las grandes explotaciones, que ahora imponen sus condiciones, mientras que los pequeños operadores se van retirando progresivamente de esta actividad, por falta de rentabilidad y de apoyo estatal.

Las sardinas no se salvan de este brote. Su precio actualmente es de 20 dírhams el kilogramo, tras haber alcanzado recientemente los 30 dírhams. Este aumento se atribuye a los peligros climáticos, una caída en el rendimiento pesquero y una disminución de las poblaciones.

Cabe recordar que los desembarques de pesca costera y artesanal en el puerto de Safi -uno de los principales abastecedores del mercado de la sardina- registraron una caída del 15% durante los once primeros meses del año en curso, alcanzando las 46.308 toneladas frente a las 54.761 toneladas del año en curso. el mismo período un año antes, según la Oficina Nacional de Pesca (ONP).

El valor de mercado de estos productos aumentó un 5% a finales de noviembre pasado, ascendiendo a 291,5 millones de dírhams, frente a 277,7 millones de dírhams en el mismo período de 2023, precisa la ONP en su último informe sobre las estadísticas de la pesca costera y artesanal en Marruecos. .

A nivel nacional, los productos de la pesca costera y artesanal registraron un aumento de valor del 6%, alcanzando cerca de 10 mil millones de dírhams durante los primeros once meses de 2024.

Por otro lado, el peso total de estos productos se situó en 1.233.568 toneladas, un 1% menos que a finales de noviembre de 2023.