Publicado el 28/11/2024 22:15
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Consumo: con el aumento del precio del café, los precios suben
El precio del café se ha más que duplicado en un año, lo que ha provocado un aumento de los precios para los productores, pero también en las tiendas. Los clientes lo notan con amargura.
(Francia 2)
El precio del café se ha más que duplicado en un año, lo que ha provocado un aumento de los precios para los productores, pero también en las tiendas. Los clientes lo notan con amargura.
El jueves 28 de noviembre, un tostador de café vivió una situación de crisis sin precedentes en lo que respecta al abastecimiento de granos. En 2024, los granos de café alcanzarán un precio récord en cincuenta años, tres euros más el kg. “Producimos 700 toneladas de café al año. Imagínense, tomamos un euro, son 700.000 más (…) Para una empresa como la nuestra, una pyme, no es viable”explica Cécile Chapuis, directora general de los cafés Chapuis.
El precio del café se ha más que duplicado en un año, pasando de 154 a 328 dólares la libra. En los bistrós el precio se refleja en el mostrador. “Cada vez es bastante complicado conseguir un café por menos de 2 euros” señala un cliente. En los supermercados, el café ha aumentado un 32,4% en tres años. Malongo, uno de los mayores vendedores en Francia, advierte que el paquete aún podría aumentar 40 céntimos. Vietnam y Brasil, que representan el 48% de la producción mundial, experimentaron una cosecha desastrosa.
Mire el informe completo en el vídeo de arriba.
Evolución de los precios del café
Los incendios destruyen plantaciones en Brasil
Distribución de la producción de café en el mundo.
Cómo se disparó el precio del café en el mercado de materias primas
Yves Jégourel, profesor del Cnam – HDR
Artículo de noticias de Nova
Lista no exhaustiva.
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