Con la sequía y los incendios en Brasil y las tensiones internacionales, es probable que el precio del café aumente pronto. Las razones son diversas y las repercusiones serán igualmente diversas. ¿Cuál será su alternativa si el café se vuelve demasiado caro?
Dr.
- El precio del café aumentará debido a la sequía y los incendios en Brasil.
- Las tensiones internacionales también tienen un impacto en el costo del café.
- Los consumidores sentirán el impacto de estos aumentos.
El costo del café está aumentando
Queridos amantes del café, prepárense para pagar un poco más por su bebida favorita. De hecho, la sequía y los incendios que azotaron a Brasil, el mayor productor de café del mundo, han llevado los precios del arábica a picos no vistos en cincuenta años.
Un Brasil azotado por las llamas y la sequía
Brasil ha sido testigo de varios incendios devastadores y una sequía sin precedentes este verano, que han afectado gravemente su cosecha de café. Los expertos atribuyen estas condiciones extremas en parte al calentamiento global. La libra arábiga alcanza un récord de 320,10 centavos en Nueva Yorkun nivel inigualable desde 1977.
Los cafetos, ya debilitados por el largo período de sequía y calor, se beneficiaron de importantes lluvias en octubre, lo que provocó una floración excepcional. Sin embargo, la incertidumbre sobre cómo se desarrollará esta floración genera preocupación sobre la cosecha 2025/26.
Inestabilidad y tensiones internacionales
Además de las condiciones climáticas desfavorables, al aumento de los precios del café también contribuyen las tensiones geopolíticas, como las interrupciones del transporte marítimo en el Mar Rojo, el aumento de los derechos de aduana estadounidenses prometido por Donald Trump y la futura regulación de la Unión Europea sobre la deforestación.
Ante esta incertidumbre, los agricultores están limitando sus ventas, lo que reduce aún más la oferta en el mercado local. Esta situación afecta también a Vietnam, principal productor de robusta, una variedad de café más barata.
Los consumidores pagan el precio.
Los consumidores no se librarán de este aumento de precios. Los gigantes de las ventas de café, como Nestlé, de hecho trasladarán estos aumentos a sus clientes. Nestlé ya anunció en noviembre que subiría los precios y reduciría el tamaño de sus sobresdebido a la erosión de sus márgenes.
Sin embargo, algunos consumidores no parecen dispuestos a renunciar a su dosis diaria de cafeína, a pesar del aumento de los precios. Para ellos, el café sigue siendo un placer sagrado, cueste lo que cueste.
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