¡Las subastas están furiosas!
Auténtico tesoro de la viticultura del suroeste, el Pacherenc du Vic-Bilh se elabora a partir de una variedad de uva mínima de entre un 60 y un 80 % de Petit o Gros Manseng y Petit Courbu. También se puede mezclar con una variedad de uva como Arrufiac.
El lunes 18 de noviembre de 2024 tendrá lugar en el castillo de Crouseilles la subasta de 15 barricas preseleccionadas, de las cuales 4 Pacherenc secas. Este evento está organizado por Productores Plaimont y la cueva de Crouseilles.
Cada uno de ellos es fruto del trabajo y la pasión de un viticultor.
El palmarés
Sébastien Faure (izquierda) y Olivier Dabadie
Este año, el primer premio En la subasta se llevó la barrica de Olivier Dabadie y Sébastien Faure (habituales de los primeros puestos) con 5.400 euros. El vino de esta barrica tiene las siguientes características:
-
procedente de parcelas cuidadosamente seleccionadas del pueblo de Viella y trabajadas en viticultura ecológica,
-
que será copresentado por Olivier Dabadie, presidente de Productores de Plaimont.
el segundo premio va a Véronique y Didier Terrade, ya ganadores en 2019. Su barril se vendió por 5.100 euros. Y este vino, procedente 100% de Petit Manseng, procede de los suelos arcillosos de Maumusson-Laguian.
En cuanto al tercer premio, Esta es la primera vez en la subasta de Pacherenc d’or, porque el vino de esta barrica de Sylvain Lesbats y Charles Malabirade, vendido por 5.000 euros, es un Pacherenc sec.
Como es habitual, el importe recaudado por el barril de oro se donará a una obra de promoción del patrimonio de la región de Vic-Bilh. “Los proyectos presentados deberán referirse a la renovación, rehabilitación o desarrollo de parajes situados en las comunidades vitivinícolas de la denominación Pacherenc.”
NB: todas las fotografías fueron proporcionadas por Producteurs Plaimont; La foto que encabeza la página muestra a los viticultores participantes en los Pacherencs d’or.
Related News :