Durante la semana pasada, los precios mayoristas de diversos productos frescos experimentaron ligeras fluctuaciones. Las manzanas, en particular las Bramley’s Seedling, han experimentado un aumento de precio: el precio medio de la semana actual ha aumentado de £0,62 a £1,26 por kilogramo, un cambio semanal del 1,25%. De manera similar, otras variedades de manzanas como Egremont Russet y Braeburn han seguido tendencias ascendentes similares, lo que refleja la demanda estacional.
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En general, estos ajustes de precios se alinean con las tendencias típicas observadas durante este período a medida que los mercados reaccionan a los cambios en la dinámica de la oferta y la demanda. A pesar de ligeras variaciones de una categoría de producto a otra, la estabilidad general de precios proporciona cierta previsibilidad a mayoristas y minoristas.
Esta evolución constante subraya la resiliencia del mercado de productos frescos, incluso frente a presiones externas como la inflación o el cambio climático.
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