cómo transformaron el antiguo edificio de la SNCF en una sidrería urbana

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En el antiguo almacén de mercancías, detrás de la estación de Dinan (Côtes-d’Armor), las obras avanzan a buen ritmo. Es aquí donde el Sidrería Ti-Lõbebé de los hermanos Simon y Pierre Lorand se instalará primavera 2025tras una renovación de este edificio del siglo XIX iniciada este verano.

Techado, edificio de almacenamiento, etc.

A finales de agosto, el techumbre Fue retirado por una empresa especializada en retirada de amianto.

Desde septiembre, otros han continuado obras : Guindé quien intervino en el tejado para realizar los cambios necesarios, aislándolo e instalando una nueva bandeja de acero. La empresa Haquin reforzó la base del edificio sustituyendo las traviesas de madera podridas por hormigón.

Ella es también quien cuida los cimientos y levanta los muros del Nave de almacenamiento de 100 m2 creado en las inmediaciones y que eliminaba las cortinas metálicas muertas del antiguo almacén de mercancías de más de 600 m2. En su lugar, “unas aberturas permitirán que la sidrería y sus cubas sean visibles desde el exterior”, explica Pierre Lorand. Por último, la empresa SLB Menuiserie “se encarga de todas las piezas de madera que se van a cambiar en el marco. »

Una visión general desde la entrada.

El proyecto de Pierre y Simon Lorand, al comprar el edificio al Ayuntamiento de Dinan, es reunir bajo un mismo techo su sidrería y un lugar abierto a todos con comida, bebida y multitud de actividades (talleres), conferencias y espectáculos. , música, etc.).

Dentro del futuro tercer lugarla ubicación de bar Fue excavado para pasar las redes. Es en este lado, más alejado de la entrada al aparcamiento, donde se ubicará la entrada. Te permitirá contemplar el edificio y su belleza con tus ojos. marco en toda su longitud con, a su izquierda, la barra, a su derecha un lugar para tomar una copa, realizar actividades y, al fondo, la vista de la sidrería que estará separada por una pared de cristal. En cada frontón se planifica un desarrollo. Del lado del bar, una “pequeña terraza cubierta”; del lado de la sidrería, las oficinas de la empresa.

Luz !

trae algo luz Es una necesidad, pero “al final se consigue con bastante facilidad”, afirma Pierre Lorand, que aprecia especialmente las tardes soleadas aquí.

La terraza A ello contribuirán las aberturas mantenidas en los laterales, al igual que los travesaños de madera bajo el tejado, sobre los que “se deberán colocar placas traslúcidas con los colores de la sidrería, lo que ha sido ratificado por los Bâtiments de France”.

El objetivo es “rehabilitar el edificio conservando la mayor cantidad posible de lo existente” para mantenerlo en buen estado. caché.

Un nombre para encontrar

El tercer lugar, que ganó una convocatoria de proyectos de la región de Bretaña sobre turismo, ya está trabajando con una agencia dedicada adando la bienvenida a los visitantes ver el trabajo de la sidrería y hacer catas.

El aparcamiento que permanece en el seno de la ciudad de Dinan será remodelado y también se está construyendo un suave camino que conduce a la piscina.

En cuanto al nombre del tercer puesto, si los hermanos Lorand tenían uno en mente era pschitt, porque ya estaba ocupado. Se devanarán los sesos para encontrar uno nuevo a finales de año, “con un círculo de amigos y profesionales”. Hasta entonces, si algunos tienen un nombre para sugerirtienen archivos o conocen bien la historia de la sala, pueden contactar con ellos y quizás inspirarles.

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