Siguiendo las medidas adoptadas por el Sr. Jean-Luc Losfeld, la ciudad de Nantes confirma a la Amicale Philatélique de Nantes su apoyo al proyecto de acoger la primera jornada del sello que celebra la memoria de la bióloga Lucie Randoin. La Baule, Guérande y otras ciudades del departamento de Loira Atlántico también podrían llevar a cabo acciones educativas, filatélicas y filantrópicas para celebrar la contribución cualitativa de este gran científico al desarrollo de la nutrición-salud y de la alimentación, la biotecnología y la seguridad alimentaria.
La región de Nantes es rica en horticultura, pero también en actividades conserveras históricas (Arsène Saupiquet, Léopold Cassegrain, Jean-Claude Bonduelle). La sal de Guérande nos recuerda que los saulniers, los salineros, fueron durante varios siglos los agricultores más ricos de Francia. Asimismo, los sectores pesqueros históricos de Rezé y Trentemoult han mantenido vínculos transatlánticos a través del bacalao y las riquezas del mar (plasma de Quinton, industria del bacalao y la caza de ballenas, extracción de minerales marinos).
El futuro Hospital Universitario de la isla de Nantes, actualmente en construcción, incluirá un callejón Lucie Randoin tras una deliberación municipal de la ciudad de Nantes, cuyas referencias se detallan a continuación.
El trabajo de este científico con una carrera muy atípica ha permitido desarrollar los sectores del territorio entre la tierra y el mar, cuyas contribuciones históricas ha detallado Nantes Patrimonia para transformar el Banana Shed en un lugar de innovación para la nutrición y la salud hasta los años 1960: https://patrimonia.nantes.fr/home/decouvre/themes-et-quartiers/hangar-a-bananes.html.
El “Fort Carillon” y los buques de carga bananera de la Compagnie Générale Transatlantique recorren desde hace tiempo el Quai des Antilles para descargar frutas exóticas ricas en vitaminas y magnesio. Hasta la década de 1970, los plátanos que llegaban por barco desde Guadalupe, Martinica, Guinea y Costa de Marfil se almacenaban y se dejaban madurar. Varios nutricionistas se han interesado por el traspaso del rol de este espacio como laboratorio de nutrición-salud.
Una científica jugó un papel decisivo a la hora de derribar las barreras a la innovación en este campo: Lucie Randoin
La labor higiénica de este biólogo ha fomentado la importancia de sectores selectivos en busca de productos naturales. Sus investigaciones, por ejemplo, animaron a los terranovas de Trentemoult a promover el aceite de hígado de bacalao y a desarrollar la pesca del salmón en Noruega.
Además y en la misma dirección, Lucie Randoin ha realizado numerosos trabajos en Loira Atlántico, en particular sobre la sal de Guérande, los minerales marinos y más particularmente en resonancia con el ámbito de la nutrición y las cadenas de suministro en Nantes (cobertizo de plátanos, importación de harina de mandioca de Madagascar ).
Su influencia regional se destacó en las columnas de Ouest France: https://vannes.maville.com/actu/actudet_-la-roche-bernard.-il-lance-un-appel-pour-un-timbre-al-effigy -de-lucie-randoin-_-5307088_actu.Htm
Bridges pudo desarrollarse con actores de la investigación y la innovación industrial interesados en el trabajo de Lucie Randoin. Este campo de intercambio se refería principalmente a la salud, la nutrición y las biotecnologías, pero también podría ampliarse a aplicaciones más amplias de tecnología profunda en el contexto de la Exposición Universal de 2025.
Kevin Lognoné
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