Los precios del trigo blando cayeron 7,5 €/t en Euronext entre el 6 y el 13 de noviembre, así como en el CBOT de Chicago, después de varias sesiones consecutivas de caídas.
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La siembra avanza en Estados Unidos, pero en condiciones ligeramente peores que el año pasado. En Francia, las plantaciones siguen el mismo ritmo que el año pasado. La producción mundial de trigo fue revisada ligeramente al alza por el USDA en su informe mensual sobre la oferta y la demanda mundiales. En cuanto a la Unión Europea, las exportaciones acumuladas de trigo blando han disminuido en comparación con el año pasado. Las tensiones franco-argelinas y la exclusión de Francia de las últimas licitaciones de la Oficina Argelina de Cereales y Trigo no son ajenas. FranceAgriMer también revisó a la baja sus previsiones de exportación de trigo blando a terceros países, debido a la falta de salida en Argelia. Por último, en el Reino Unido, los analistas de AHDB estiman que el nivel de proteínas del trigo es inferior al observado el año pasado.
La caída del mercado de futuros se trasladó al mercado físico francés y estimuló el negocio. Estos, sin embargo, siguen limitados por la oferta, mientras que los agricultores están ocupados sembrando y no tienen prisa por recolectar y comercializar. En cuanto al trigo forrajero, las compras fueron realizadas por fabricantes de piensos en Bélgica y Holanda de noviembre a marzo. En Bretaña, el interés de compra está presente al cierre, mientras que en el interior de La Pallice, los fabricantes de alimentos compran con un descuento de 5 EUR/t en comparación con el puerto al cierre. En los principales puertos se cerraron algunos acuerdos con el aumento de las primas. La molinería tiene poca presencia en las compras, con excepción de la zona Suroeste donde se observa un pequeño flujo de negocios.
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Desempleo técnico en terminales portuarias de granos
En la cuenca del Sena, los costes de los fletes fluviales no variaron entre el 6 y el 13 de noviembre. No hay nada nuevo que informar en comparación con la semana pasada. Existen numerosos problemas de calidad con las mercancías transportadas, ya sea en términos de gorgojo, cornezuelo, contenido de proteínas y peso específico. La actividad exportadora sigue siendo débil. Hasta tal punto que todavía se registran períodos de desempleo técnico entre determinados transportistas en los puertos de Rouen y Dunkerque. Algunas organizaciones de almacenamiento en el interior del país incluso han anunciado que no cargarán grano a partir del 15 de noviembre, un mes antes de la habitual pausa de fin de año para los pasteleros.
En el Rin, los niveles están bajando y se cobran los primeros costes adicionales de transporte relacionados con el escaso agua.
Adèle d’Humières y Karine Floquet
Pero
Mercado de vendedores en el Norte y dinámico en el Sur gracias a la demanda del Sur de Europa
Los precios del maíz también cedieron en Euronext, perdiendo 5 EUR/t esta semana. Los precios del maíz también estaban cayendo en Chicago. La cosecha está casi terminada en Estados Unidos. El USDA revisó al alza la producción global, pero el incremento aplicado al consumo fue mayor, lo que provocó una corrección a la baja de las existencias globales. La demanda es dinámica para los orígenes estadounidenses. Agreste estimó que la cosecha francesa aumentará un 10% en comparación con el promedio de cinco años, aunque con rendimientos contrastantes según la región. Los rendimientos podrían ser buenos o incluso muy buenos para el maíz en el Gran Este. En Lorena, podrían alcanzar 80-85 toneladas/ha y acercarse a los récords de Alsacia. FranceAgriMer señala, sin embargo, que hay que tener cuidado con las micotoxinas al final de la cosecha. En la mitad sur del territorio, la demanda de España e Italia es dinámica y el mercado está más bien orientado al comprador, también para los fabricantes de alimentos franceses. Por el contrario, el mercado vende en la mitad norte del país, con pocos compradores y actividad en enero-marzo. Cabe señalar que la producción francesa de sorgo será finalmente inferior a lo esperado, a pesar del aumento de la superficie. Los rendimientos son decepcionantes, con una caída del 20 al 30% en comparación con el año pasado, y la producción debería acercarse a la media de cinco años.
cebada forrajera
Baja demanda de cebada forrajera
La cebada forrajera rara vez se utiliza en formulaciones y las necesidades de los fabricantes de alimentos ya están cubiertas. En el puerto el mercado está muy tranquilo. En el sur de Francia sólo se realizan algunas operaciones de cobertura y ajuste, con una pequeña demanda italiana en el sudeste.
cebada malteada
Evolución de precios contrastada
Los precios de la cebada cervecera en el mercado físico francés perdieron terreno entre el 6 y el 13 de noviembre para la cosecha de 2024, pero ganaron terreno para la cosecha de 2025, para todas las variedades (invierno y primavera) juntas. Los compradores volvieron a comprar esta semana. Pero hay que tener en cuenta que los niveles de los cursos en Francia son superiores a los que se practican actualmente en Alemania, Dinamarca y Suecia.
trigo duro
Rara oferta de trigo duro.
Las ofertas son escasas para el trigo duro, ya que la cosecha de maíz y la siembra de cereales de invierno movilizan a la mayoría de los vendedores. Sin embargo, la demanda está presente en España, Italia y el mercado interno. Los precios aumentaron significativamente en Rouen entre el 6 y el 13 de noviembre, y más moderadamente en el centro, en el suroeste y en Port-La-Nouvelle.
El personal editorial
para mirar
trigo blando
¿Los operadores respetan los precios mínimos recomendados por las autoridades?
Ritmo y calidad de la siembra en países del hemisferio norte.
Dinámica de las exportaciones europeas, ¿relaciones Francia-Argelia?
Orgía
Continúa la debilidad de las exportaciones francesas y de la UE.
Avances de la siembra en Francia y los países del hemisferio norte.
Condiciones de crecimiento en Australia.
Pero
Solicitud europea de orígenes franceses.
Fin de las cosechas de maíz en Francia y Estados Unidos.
¿Rendimiento y volumen de maíz en Francia?
Ritmo de las exportaciones estadounidenses.
Adèle d’Humières
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