El sábado pasado, los Columérins fueron invitados a participar en la plantación del huerto sostenible de la casa de las transiciones ecológicas. Cédric, presidente de la asociación “Share the Gardens”, dirigió este taller. Muchos jardineros en ciernes estuvieron presentes, solos o en familia, en un momento divertido e informativo. Como Quentin, de 10 años, que vino con su madre: “Me gustan las plantas y es interesante”. Aprendemos mucho.” Hay una gran variedad de plantas esperando a ser plantadas. Cada una recibe un documento de identidad que contiene mucha información también sobre su interés culinario. “Es importante aprender a saber”, especifica Cédric.
Combina negocios con placer
“Una planta perpetua es perenne y, por lo tanto, vuelve a crecer por sí sola cada año. Por eso, el interés es combinar negocios con placer”. Económicas, ecológicas, estas plantas son resistentes, se adaptan al ecosistema y requieren menos riego. Abdeslam, que vino con su familia, está encantado: “Tenemos un terreno en los jardines de Bassac. Esta formación es un plus. No soy un especialista. Es bueno seguir el consejo de Cedric. Y es amigable”. Alrededor del nuevo MTE se han demarcado 4 espacios, según la categoría y la exposición necesaria para el buen crecimiento de las plantas. Equipado con guantes y un trasplantador, cada jardinero en ciernes sigue las instrucciones de Cédric, organizando las plantas según sus necesidades y su tamaño adulto. Así, los caminantes podrán descubrir en la vertiente norte la salvia sagrada, el apio, el ruibarbo, la acedera, la cebolleta china y el ajo silvestre. Al sur, frente a la casa, dos espacios albergan ahora tupinambo, crosne, yacón, oca peruana, cebolla rocambole, chalota perpetua y puerro perpetuo. En cuanto a las flores, el curry, la milenrama, el ajo inca, el clavel del poeta y la azucena, también llamada azucena, decoran el tercer espacio. Finalmente, plantas frutales completan el huerto. Grosellas, moreras, faisanes, grosellas negras, frambuesas y fresas embellecen ahora el espacio Marie-Odile Bertrand. Las fichas informativas de estas plantas estarán disponibles en la página web del ayuntamiento.
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