Tenga en cuenta que los precios para septiembre de 2024 se basan en un promedio de tres semanas en lugar del promedio mensual estándar. La Red de Sistemas de Alerta Temprana contra la Hambruna (FEWS NET) monitorea las tendencias de los precios de los alimentos básicos en países vulnerables a la inseguridad alimentaria. Para cada país y región cubiertos por FEWS NET, el Boletín de Precios proporciona un conjunto de gráficos que muestran los precios mensuales para el año comercial actual para centros urbanos seleccionados y permite al usuario comparar las tendencias actuales con los promedios de cinco años, que indican tendencias estacionales. , y a los precios del año anterior.
El sorgo, el mijo, el maíz blanco y el arroz local e importado son los productos alimenticios más importantes. El consumo de mijo es mayor en las regiones oriental y septentrional del país. El arroz local es otro alimento básico, especialmente para los hogares más pobres. El arroz y el maíz blanco importados son los más consumidos en la capital y sus alrededores. El mercado de Atrone en Yamena, la capital, es el mercado más importante de cereales.
Moundou es un importante centro de consumo de sorgo y el segundo mercado más grande después de la capital. El mercado de Abéché está situado en una zona de producción al norte. El mercado de Sarh es a la vez un mercado minorista local y un mercado transfronterizo.
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