Es un producto estrella de la cocina mediterránea, especialmente popular entre los franceses. Sin embargo, en los últimos años el precio del petróleo ha experimentado un aumento meteórico. La causa fue una sucesión de sequías en España, donde se produce el 80% del aceite que consumen los franceses, lo que provocó malas cosechas y, por tanto, un aumento de los precios del 7% en 3 años, según cifras del INSEE recogidas por BFM. Negocio.
Un aumento que parece haber quedado atrás: según el Consejo Oleícola Internacional (COI), se espera que la producción mundial de aceite de oliva aumente un 30% este año, alcanzando los 3,35 millones de toneladas. Se espera que España produzca 1,5 millones de toneladas. De este modo, el país podría producir un 60% más de aceite de oliva que el año pasado, lo que permitiría a los consumidores realizar importantes ahorros.
Es cierto que, en los últimos tres años, el precio medio del litro de aceite de oliva había aumentado peligrosamente, de 7 euros a 11,70 euros, lo que representó un aumento del 60%. Los agricultores españoles cuentan este año con una cosecha el doble que el año pasado, lo que, como resultado, reducirá significativamente los precios.
Una bajada que ya se está produciendo en los lineales de los supermercados españoles, ya que el litro de aceite de oliva virgen extra ha subido ya hasta los 9 euros, un euro menos que hace unos meses. A nivel internacional, los precios del kilo también han comenzado ya a bajar, pasando de 7,5 euros el 16 de septiembre a 5,92 euros el 4 de noviembre. Una tendencia que se espera que continúe. En los casos más optimistas, los consumidores podrían ahorrar hasta 3 euros por litro.
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