INVESTIGACIÓN – Los profesionales no dudan en inflar los precios de sus tarjetas durante determinadas épocas turísticas del año. Algunos de ellos incluso aprovecharon los Juegos Olímpicos para introducir un aumento, discretamente.
Los Juegos Olímpicos fueron el ejemplo perfecto… Según una encuesta que realizamos en julio, un tercio de los restauradores parisinos que visitamos habían aumentado sus precios durante el evento, lo que atrajo a varios millones de turistas a las calles de París. Una cerveza de barril de 50 cl aumentó de 9,90 euros a 14 euros, mientras que el precio de un café expreso aumentó de 2,80 euros a 4 euros. Dos meses después de la finalización de los Juegos Paralímpicos, ¿han vuelto los precios a la normalidad? ¿Cómo se están adaptando los restauradores a la afluencia de turistas? El Fígaro Volví a comparar precios y preguntarles sobre sus prácticas comerciales.
Entre los meses de junio y julio…
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