¿Cuáles son los precios de la miel en Túnez?
El presidente del Grupo Agrícola de Apicultores, Wahid Ferjani, indicó que el número de miembros del grupo asciende actualmente a 157, sin contar los apicultores que no son miembros del grupo presentes en la región.
Destacó la difícil situación que enfrentan los apicultores, particularmente debido a los efectos del cambio climático. En este sentido, se está realizando un estudio con varias partes interesadas para poner en marcha un programa destinado a superar esta crisis en los próximos diez años.
Ferjani aclaró que el grupo es pionero a nivel nacional en la lucha contra los desafíos que enfrenta la apicultura. Recordó que las pérdidas registradas en los últimos años, en particular debido a la sequía, se estiman en un 50%, o incluso en un 100% en algunos casos, en particular para los años 2021-2022, en lo que respecta a los miembros del grupo.
Las pérdidas se deben al aumento de las temperaturas y a la reducción de los pastos, agravados por los incendios, lo que genera costos adicionales para encontrar nuevos pastos. Esto impacta directamente en la calidad y los precios de la miel. En 2021, ante esta crisis, el grupo lanzó una iniciativa destinada a restablecer el equilibrio en el número de colmenas, produciendo 5.000 colmenas en otoño y otras 5.000 en primavera. Esta experiencia arrojó resultados positivos y se repetirá este año.
En cuanto a los precios de la miel, Wahid Ferjani precisó que varían entre 60 y 70 dinares en la región de Zaghouan, y pueden alcanzar entre 80 y 90 dinares en otras regiones. Destacó la importancia de que los consumidores favorezcan fuentes auténticas de producción de miel para garantizar la calidad y apoyar a los apicultores locales.
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