Tras un violento incendio, esta panadería de Caen reabrirá sus puertas en el centro de la ciudad

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Durante “tres meses exactamente”, el panadería marcel era cerrado hasta nuevo aviso en Caen (Calvados), en el centro de la ciudad. El 10 de agosto de 2024, la tienda situada en la plaza Saint-Sauveur, al final de la calle Pemagnie, sufrió un incendio.

Se puso en marcha un nuevo horno en el sótano.

“El horno se incendió con polvo de harina”, recuerda Jérôme Letellier, propietario de la tienda, tras un problema eléctrico. Una decena de personas tuvieron que ser evacuadas, con la intervención de los bomberos de Caen.

Al final, sólo se vio afectada la panadería del sótano. Allí se concentró el trabajo. la tienda en sí, en la planta baja, no ha cambiado. Este fin de semana se pondrá en funcionamiento un nuevo horno. Una etapa siempre “estresante” para Jérôme Letellier, que confirma la reapertura al publico de la panadería CE domingo 10 de noviembre“desde las 7:30 horas, y hasta las 21 horas”.

Abierto “de jueves a martes por la noche”

El gerente dice que está “demasiado ansioso” por reanudar su actividad y por encontrar a sus clientes. “Los primeros diez días de paralización fueron devastadores. »

La panadería Marcel se marcha con sus 13 empleados. Estará abierto, como hasta ahora, “de jueves a martes por la noche”.

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