El aumento de los precios del cacao no se está desacelerando. El precio de compra a los productores de Costa de Marfil, primer productor mundial, se fijó en 1.800 francos CFA (2,70 euros) el kilo, una cantidad récord después de un año en el que los precios mundiales ya habían alcanzado máximos históricos.
“El gobierno ha decidido un aumento del 20%”declaró el lunes 30 de septiembre el Ministro de Agricultura, Kobenan Kouassi Adjoumani, durante la Jornada Nacional del Cacao y del Chocolate, en Abiyán. En abril de 2024, el precio de compra de la cosecha intermedia, que se prolongó hasta septiembre, se fijó en 1.500 francos CFA (2,20 euros), una cantidad ya histórica. En 2023, el precio era de 1.000 francos CFA (1,50 euros) el kilo.
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Costa de Marfil vende sus granos de cacao por adelantado y el precio de compra lo fija el Estado. Por lo tanto, es menos sensible a las fluctuaciones del mercado –al alza y a la baja– que en otros países como Camerún, un productor más modesto, donde el sistema está liberalizado. El cacao de Costa de Marfil representa el 45% de la producción mundial (más de 2 millones de toneladas) y supone el 14% del PIB de este país de África Occidental.
En Ghana, país vecino y segundo productor del mundo donde el precio también lo decide el Estado, las autoridades también fijaron el precio en torno a 1.800 francos CFA a mediados de septiembre, lo que supone un aumento del 45% en el precio de los granos para la temporada. 2024-2025, en particular para luchar contra el contrabando. Los precios mundiales del cacao se han disparado durante el año pasado, superando los 10.000 dólares por tonelada a principios de año en Nueva York. En Londres, el precio de entrega en septiembre de 2024 aumentó alrededor de un 170% interanual.
Condiciones climáticas desfavorables
La causa en particular es una caída en la producción mundial de cacao, debido a las condiciones climáticas desfavorables que afectan las cosechas en Costa de Marfil y Ghana. “El precio no era el que queríamos nosotros, los plantadores, esperábamos 2.000 francos (3 euros)” auto “Hoy la vida es cara”reaccionó el lunes Kouadio Gadou N’Da, productor en Yamoussoukro. “Estamos satisfechos, pero la satisfacción es mixta”afirmó Thibeaut Yoro, secretario general y portavoz de la central sindical agrícola de Costa de Marfil.
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Según él, el precio del cacao se decidió al mismo nivel que el de Ghana para ” proteger “ el país vecino. “No es cuestión de números”dijo, pero “condiciones de trabajo”. Quiere mejores caminos para transportar frijoles y venderlos más fácilmente, así como una mejor protección social. Sin embargo, los productores de cacao y café se beneficiarán de la cobertura sanitaria universal (CMU) de forma gratuita, financiada por el Consejo Café-Cacao, organismo responsable de regular estos dos sectores, añadió Adjoumani.
El ministro también anunció un aumento del precio de compra del café, fijado en 1.500 francos CFA (2,20 euros), frente a los 900 francos (1,30 euros) del año pasado. En Costa de Marfil, el cacao representa alrededor de 1 millón de puestos de trabajo y sustenta a 5 millones de personas, según el gobierno.
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