En Eure-et-Loir, su máquina expendedora de productos frescos “sustituye al comercio local”

Más de dos años después de la primera puesta en funcionamiento de su máquina expendedora de productos frescos 24 horas, en Champrond-en-Gâtine (Eure-et-Loir), Aline y Gaël Chaboche hacen un balance global positivo de su inversión. Aun así, enumeran algunos matices.

Carne, huevos y verduras frescas en esta máquina expendedora de Eure-et-Loir

La conclusión: “Los habitantes de Champrond y la gente de paso están contentos de poder acceder a este servicio de calidad”, afirma la pareja.

A cualquier hora del día o de la noche, de lunes a domingo, el distribuidor ofrece carne frescadirectamente de la crianza del Chaboche, pero también de la charcutería, algunas verduras y huevos. “Pero nuestro producto estrella son los raviolis”, afirma Gaël Chaboche.

Una señal del uso que se hace del distribuidor:

Vemos un pico los fines de semana y al final del día. Realmente nos hemos apoderado del comercio local.

Algunos camioneros también paran regularmente en mitad de la noche, para una bolsa de patatas fritas Perca o una olla de rillettes.

Y algunas desventajas para la pareja Chaboche

En cuanto a las desventajas, señalan un “ carga de trabajo más importante de lo que imaginábamos.

Queremos que nuestros clientes estén 100% satisfechos. Pero eso implica disponibilidad permanente. El distribuidor tiene un gran impacto en nuestra carga de trabajo.

Ella es quien gestiona, controla la disponibilidad de productos en las taquillas, corre a añadir trozos de osobuco envasados ​​al vacío si falta alguno… “A veces suena nuestra alarmaa las dos de la mañana porque hay una bolsa de patatas fritas atrapada en su casillero”, suspira.

Sin embargo, no se puede lamentar su inversión. Para los Chaboches, el distribuidor ofrece un escaparate de las actividades de la explotación y les ofrece nuevos clientes habituales.

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