Los precios mundiales de los alimentos se mantienen estables en junio, dice la FAO – INTERNACIONAL

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5 de julio de 2024Reuters

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ROMA (Reuters) – El índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se estancó en junio, según mostraron datos del viernes, ya que una caída en los precios de los cereales contrarrestó un repunte en los precios de los aceites vegetales, el azúcar y los productos lácteos.

El indicador, que rastrea los productos alimenticios más comercializados a nivel mundial, promedió 120,6 puntos en junio, al igual que en mayo (revisado desde 120,4).

En un año, el indicador cayó un 2,5%, un 24,8% menos que su récord histórico alcanzado en marzo de 2022, al inicio de la invasión rusa de Ucrania.

Los precios de los cereales cayeron un 3% intermensual, gracias a unas perspectivas alentadoras para algunos de los mayores exportadores, incluidos Ucrania y Kazajstán.

Los precios de exportación del maíz también cayeron debido a que la producción en Brasil y Argentina fue mayor de lo esperado.

Los precios de los productos lácteos aumentaron un 1,2% entre mayo y junio, mientras que el azúcar aumentó un 1,9%, ya que las cosechas fueron menores de lo esperado en Brasil, explica la FAO.

Los aceites vegetales aumentaron un 3,1%, subiendo los precios de los aceites de palma, soja y girasol, mientras que el precio de los aceites de colza se mantuvo sin cambios.

Los precios de los productos cárnicos se mantuvieron estables; los precios de las aves de corral cayeron y compensaron un ligero aumento en los precios de la carne de vacuno, ovino y porcino.

La FAO también elevó sus perspectivas para la producción mundial de cereales en 7,9 millones de toneladas, un 0,3% más, hasta 2.854 millones de toneladas, un récord.

Las mejores cosechas de maíz en Argentina y Brasil justifican este aumento.

La FAO proyecta un consumo de 2.856 millones de toneladas de cereales en 2024/2025, un aumento del 0,5% respecto al período anterior, y prevé que las reservas de cereales alcancen los 894 millones de toneladas al final de la cosecha de 2025.

(Reporte de Crispian Balmer, editado por Zhifan Liu)


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