Vinos de Vaud –
El Caracol Rojo está adornado con oro por su 1re rango
La marca OVV ya está disponible en rojo y dorado. Les Allours, en Chardonne, y Le Luissalet, en Bex, se alzaron con el trofeo.
Publicado hoy a las 9:58 a.m.
Los dos grandes ganadores del Trofeo Escargot 2024.
Vino suizo
Suscríbete ahora y disfruta de la función de reproducción de audio.
BotTalk
- L’Escargot Rouge ha cambiado sus etiquetas para distinguir mejor sus gamas.
- Las zonas de Allours (Lavaux) y Luissalet (Chablais) ganaron el Trofeo Escargot 2024.
- Se han vendido 305.000 botellas desde el lanzamiento de la marca.
- Josef Zisyadis fue nombrado comandante de la Orden del Vino de Vaud.
Para su tercera añada, l’Escargot Rouge ha renovado su vestuario. A partir de ahora, el original (vendido a partir de 10 francos) pasa a ser “rojo”, mientras que la primera gama, la “selección”, se adorna con “oro” sobre un fondo negro muy elegante. El 26 de noviembre, dos fincas vaudois ganaron el trofeo vinculado a la marca: el Domaine des Allours, en Chardonne, para el tinto, el Domaine du Luissalet, en Bex, para el oro.
“Parecía necesario distinguir mejor las dos categorías”, explica Benjamin Gehrig, director de la Oficina del Vino de Vaud (OVV), que lanzó la marca del caracol. Sobre todo porque algunos vinos originales se venden en los supermercados y en acción”. Estos dos vinos de mezcla pretendían ser diferentes: el original envejecido en tinas es redondo y afrutado y se vende a partir de 10 francos, mientras que la “selección”, en barrica, es más estructurado y se vende por 16 francos como mínimo. Desde el lanzamiento de la marca hace tres años, se han vendido unas 305.000 botellas, el 60% de las cuales a cargo del productor.
El original permanece rojo, la “selección” se vuelve dorada.
Vino suizo
Todos los productores (28 bodegas) aún no han cambiado sus etiquetas (incluido el ganador del trofeo de oro). “Pero un enólogo me dijo: “¡Con la etiqueta negra, sacas la botella y la vendes!”. se regocija Benjamín Gehrig. La marca también cambió de nombre, pasando a ser simplemente L’Escargot.
Para esta edición, 18 productores presentaron 21 vinos. Los catadores profesionales de Terravin se han quedado con cuatro por categoría. A continuación, un jurado formado por expertos del sector y miembros del público en general eligió a los dos ganadores.
Durante la ceremonia, que tuvo lugar en el Montreux Jazz Club Millennium de Crissier, el OVV incorporó al nuevo comandante de la Orden del Vino de Vaud. El título, creado en 2017, corresponde este año a Josef Zisyadis, director de la Fundación para la Promoción del Gusto.
Michel Rochat (izquierda) y Benjamin Gehrig, presidente y director del OVV, inauguran al nuevo comandante de la Orden del Vino de Vaud, Josef Zisyadis.
Vino suizo
“Gastronomía y terruños”
“24 Heures” siempre ha seguido la actualidad gastronómica y culinaria del cantón. Reciba todos los viernes una selección de artículos sobre restauración, cocina, productos locales y vino.
Otros boletines
Acceso
¿Encontró un error? Por favor infórmenos.
0 comentarios
