Fundado en 2014 por la Dra. Noha Baz con el presidente honorario Farouk Mardam Bey, el premio literario Ziryab celebró su décima edición el 22 de noviembre en las salas del ayuntamiento del distrito 7 de París.
Respondiendo a la invitación de Rachida Dati y Noha Baz, un público entusiasta pudo participar en una jornada íntegramente dedicada a la literatura gastronómica, salpicada de sabrosas mesas redondas con numerosos momentos gastronómicos que pusieron de relieve los talentos artísticos, literarios y gastronómicos del Líbano y del Levante. en el centro de atención.
Creado como puente cultural entre Levante y Francia, el premio literario Ziryab honra cada año una obra francófona que cuenta una bella historia de transmisión de tradiciones gastronómicas.
El jurado compuesto por 15 miembros, para esta décima edición, eligió por unanimidad a los siguientes ganadores durante un almuerzo en el Hôtel de la Monnaie en casa de Guy Savoy:
– El premio Ziryab 2024 a Dorothée Perkins y Perrine Bulgheroni por el libro La Foi, la forque et la fork – Colección de recetas del monasterio de Solan, publicado por Hachette.
– El premio Iniciativa y Descubrimiento 2024 a Emmanuelle Jary por Es mejor cuando es bueno (presentación y reseña).
– El premio decenal a la personalidad literaria del Premio Ziryab otorgado a Jacky Durand.
Posteriormente, un cóctel reunió de buen humor a los presentes.
Fundado en 2014 por la doctora Noha Baz con el presidente honorario Farouk Mardam Bey, el premio literario Ziryab celebró su décima edición el 22 de noviembre en las salas del ayuntamiento del distrito 7 de París, respondiendo a la invitación de Rachida Dati y de Noha Baz. Un público entusiasta pudo participar en una jornada íntegramente dedicada a la literatura gastronómica, salpicada por…
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