En los últimos años, el incesante aumento de los precios ha puesto en dificultades a muchos hogares. Sin embargo, para las vacaciones de Navidad de 2024, los franceses no parecen querer limitarse. De hecho, un estudio de Cofidis muestra que el 32% de los consumidores no tiene previsto limitar su gasto para estas vacaciones de fin de año.
Un porcentaje que sube 6 puntos respecto a 2023 y que alcanza su nivel más alto desde 2021. El presupuesto medio para una cena de Navidad alcanza así los 132 euros. Cualquiera, un aumento de 12 euros respecto al año pasado.
Según BFMTVeste aumento está impulsado por el aumento del poder adquisitivo en un contexto de caída de los precios de los alimentos en los últimos meses.
El foie gras y las ostras finalmente están en declive para Navidad
El foie gras es un auténtico emblema de las comidas festivas. ¡Albricias! Este año la cena de Nochevieja será más económica. De hecho, Dominique Schelcher, director general de la Cooperativa U, confirmó en BFMTV una caída prevista del 5 al 6% en este producto festivo. Esta reducción de precios se explica por una importante mejora de la oferta. Especialmente después de dos años marcados por las consecuencias de la gripe aviar. Amplias campañas de vacunación en las granjas han sacado al sector del estancamiento. Así, se espera que la producción de foie gras aumente un 33% este año. ¡Esto permitirá a los consumidores encontrar este delicioso plato a precios más asequibles!
Los amantes del marisco también tendrán algo de qué alegrarse. Las ostras, el producto estrella de las comidas de fin de año, también deberían ser significativamente más baratas. Sin embargo, esta caída de los precios esconde una realidad preocupante para los productores. Desde hace tres años, el consumo de ostras viene disminuyendo. Una situación que conduce a una acumulación de existencias. Por eso los productores se ven obligados a reducir los precios, a veces con pérdidas. En 2024, el kilo de ostras se vende por sólo 2 euros. Esto supone una caída del 60% respecto al año anterior. Además, Dominique Schelcher lanzó un llamamiento a los franceses para que apoyen a este sector en dificultades. “ Compre ostras, son un artículo popular durante las fiestas y son mucho más asequibles este año. »
Los chocolates navideños siguen en tensión
Por otra parte, para el amantes de los dulcesla noticia no es tan alentadora. Los imprescindibles chocolates navideños siguen experimentando un aumento de precios. De hecho, durante casi dos años, Los precios mundiales del cacao alcanzan niveles récord. En 2024, serán tres veces superiores a los de hace 10 años. ¿Causa? Cosechas difíciles en África Occidental, principal proveedor de cacao a nivel mundial.
Esta situación provoca un aumento del 5 al 6% en los precios de los chocolates navideños en las estanterías. Dominique Schelcher reconoció que este tenso contexto ha un impacto directo en el consumo. « Los chocolates navideños han tenido un comienzo difícil este año debido a su alto precio, pero haremos balance el 24 de diciembre.. »
© Shutterstock ¡La comida navideña de 2024 será más económica!
Una Navidad marcada por la moderación y el placer
A pesar del aumento de los precios del chocolate, caída significativa de los precios de otros productos festivos ha dado a muchas familias la esperanza de que la Navidad será más fácil de gestionar. En particular, con el regreso de los precios del foie gras a niveles más asequibles. Pero también con las ostras que ofrecen una gran oportunidad de encontrarlas a precios bajísimos. Así pues, los franceses parecen dispuestos a aprovechar al máximo su Nochevieja.
Este acontecimiento marca un bienvenido descanso de las tensiones económicas de años anteriores. La Navidad de 2024, aunque no borra por completo las dificultades de la vida cotidiana, promete, sin embargo,trae un momento de respiro. Con la posibilidad de reunirse alrededor de la mesa festiva sin necesidad de recortar el presupuesto ¡para divertirse!
