El desastre se produjo entre el mediodía y las dos de este sábado 23 de noviembre de 2024, en el momento del servicio.
El incendio aparentemente se produjo en un lugar estratégico del restaurante, a la altura de la chimenea, un brasero abierto, que permite cocinar las carnes por las que es famoso el establecimiento. En Boeuf en Folie, en Rivesaltes, cerca de Perpiñán, se produjo un incendio a las 12:30 horas de este sábado 23 de noviembre de 2024, en pleno servicio. Al ver el humo desprendido, fue necesario evacuar el local, sin pánico, para poner fuera de peligro a una cincuentena de clientes. Afortunadamente, nadie resultó herido, ni siquiera entre los aproximadamente veinte empleados.
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Según las primeras evidencias, la grasa podría haber encendido las instalaciones destinadas a cocinar carne.
Nadie estuvo expuesto a una situación peligrosa.
Durante la intervención de los bomberos, una decena de bomberos movilizados hasta el lugar, fue necesario un corte de electricidad, excepto en los frigoríficos.
Durante la próxima semana durante la restauración del establecimiento, todo estará cerrado. “A medida que vayamos recibiendo público realizaremos una inspección técnica del restaurante”asegura el directivo. Quien, tranquilizadoramente, añade: “Se comprobarán las tuberías y la estructura. Ciertamente hubo daños, pero nadie estuvo expuesto a una situación peligrosa”.
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Al final del día, los bomberos trabajarán en el lugar con una cámara térmica para evitar que se reanude el incendio.
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