¿Sigues buscando algo dulce a lo que hincarle el diente? Después del mejor croissant y el mejor dolor de chocolate, llega el momento del mejor macaron de la región. Este dulce típicamente francés fue objeto de un concurso en el que los departamento de Sena y Marne y el Unión de Panaderos del Gran París asumió la difícil tarea de otorgar medallas de oro, plata o bronce a los que más nos hacen derretir de placer. Y para encontrar este famoso macarrón ganador, está del lado de Valle del Oise que tendremos que rendirnos, en el panaderías y pastelerías La Pelle & La Toque.
Direcciones que brillan en el departamento
Desde lo alto de sus dos direcciones, una en sannois y el otro a L’Isle-AdamLa Pelle & La Toque deleita a los residentes locales. Creado por Antonio y Laurine Regainelas dos tiendas ya han destacado en numerosos concursos. Como se indica claramente El secreto de ParísLa Pelle & La Toque ya obtuvo la medalla de oro y plata para el Los mejores pasteles en Val-d’Oiseasí como el primer lugar a la Mejor Tradición del departamento. También ganó sin lugar a dudas el concurso al Mejor Croissant de Val-d’Oise. ¡Todo lo que necesitas para hacernos la boca agua!
4 premios otorgados por sus macarrones
Acaban de aterrizar las dos direcciones de La Pelle & La Toque dos medallas de oro y dos medallas de bronce por sus macarrones. En detalle, es creación de limón y menta de Lofti en la tienda Sannois que obtuvo el primer lugar en la categoría “macarrones innovadores” con toda la acidez y frescura adecuadas. el goloso macarrón de chocolate de Jérémy de la boutique L’Isle-Adam también obtiene la medalla de oro. En el lado del bronce, ganan el macarrón de chocolate (también) de Lofti y el macarrón de foie gras con higos. ¡Suficiente para mantenernos salivando hasta nuestra próxima escapada a Val-d’Oise!
La Pelle & La Toque
2-4, calle del Teniente-Georges-Keizer – Sannois
41, Grande Rue – L’Isle-Adam
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