Con una caída de 240 €/t entre el 23 de septiembre y el 7 de octubre, según Atla, precios de la leche en polvo comenzó la caída con una clara corrección, borrando las ganancias obtenidas en agosto y septiembre, cuando la incertidumbre sobre la tenencia del recogida de leche En medio de las epidemias de FCO y MHE, los operadores entraron en pánico.
Los precios de la leche en polvo suben en la semana 45
Hay que decir que los expertos fueron tranquilizadores. Es cierto que las explotaciones afectadas por una de las dos enfermedades producen menos. Pero los demás compensan, en un contexto económico favorable a los ganaderos.
Desde entonces, las noticias negativas sobre la caída de las recaudaciones en el norte de Europa han empañado el ambiente comercial. Lastrada por el descenso de la producción en Países Bajos, Alemania, Dinamarca e Italia, se espera que la recaudación europea caiga un 0,3% en el último trimestre, a pesar del dinamismo en Francia, Irlanda y Polonia.
Es en este contexto que Atla califica la leche desnatada en polvo a 2.520 €/t en la semana 45. Esto es un 4,6% más que el mínimo de la semana 41, pero todavía un 3,4% menos que el año pasado, en el mismo período.
El mercado europeo de la pólvora se está despertando
Según los operadores, los compradores han vuelto al mercado. Mercado europeo de leche en polvo estos últimos días, para cubrirse. Suficiente para reactivar el comercio con cotizaciones firmes más allá de Francia, en Alemania y los Países Bajos en particular. Los futuros EEX también están subiendo.
A nivel mundial, los precios están subiendo GDT
En la plataforma de subastas internacional Global Dairy Trade, que refleja bastante bien el estado de ánimo del mercado mundial, el precio de la leche desnatada en polvo alcanzó los 2.850 $/ton durante las subastas de esta semana. Un nivel que no se había visto desde la primavera de 2023. El leche entera en polvo se sitúa en 3.713 $/t, un récord desde septiembre de 2022.
Los precios de la mantequilla siguen firmes
En el mercado de grasas, el Cotización Atlas de mantequilla. Se recuperó ligeramente después de las interrupciones. La nata francesa está registrando récords, todavía a más de 10.500 €/t. Los contratos de mantequilla en EEX también se fortalecieron durante la semana.
