¿Qué pasó con los antiguos candidatos belgas?

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Con motivo del 15º aniversario de “Top Chef” (este lunes a las 20:30), RTL tvi reunió a los belgas que brillaron durante la competición.

Télépro revela qué fue de seis de ellos.

Alejandro Dionisio (2009)

Chef estrella en La Villa in the Sky (Bruselas)

“Cuando me contactó un director de casting de M6, ¡pensé que era una broma! Honestamente, nadie sabía nada sobre el concepto y yo no sabía en qué me estaba metiendo”. Alexandre abre su restaurante dos meses después de su participación. “Estuvo lleno durante un año, tarde y noche. La gente ni siquiera quería saber si estaba bueno o no, venían por “Top Chef”. El programa me impulsó, pero no todo es seguro. Hay que saber utilizarlo sabiamente”.

Jean-Philippe Watteyne (2013)

Chef en La Ferme de Bonne Maman (Quévy)

“En once años mis actividades han sido intensas, he abierto hasta tres restaurantes al mismo tiempo. Ahí me calmo un poco… Sinceramente, sin el programa no sé cómo me irían las cosas en 2024. “Top Chef” me dio un empujón enorme”.

Julien Lapraille (2014)

Chef de T’Char (Bastogne) – “Les Ambassadeurs” en primera plana

“Mi evolución ha sido increíble desde “Top Chef”. ¡Nunca pensé que sucedería así! Además de la cobertura mediática, siempre he trabajado mucho, no necesariamente para ser conocido, sino por mi carrera. Soy un gran trabajador. Está en mis genes… Si no hubiera hecho el espectáculo, probablemente habría abierto mi restaurante, pero no habría viajado tanto. Hoy la televisión y la radio se han convertido en hobbies”.

Martin Volkaerts conocido como Ratatouille (2015)

Chef en tres establecimientos del Brabante Valón

“Acabo de hacerme cargo del restaurante de mis padres (L’Amandier, en Genval). “Top Chef” fue un sueño para mí, es un trampolín increíble. Inicialmente, el restaurante de mis padres era un restaurante familiar, allí solo éramos tres. ¡Hoy, el equipo tiene once personas! Mientras se transmitía el programa, el restaurante estaba lleno, todos querían venir. Si me piden rehacer “Top Chef” diez años después, ¡me subiré al primer TGV!”

Mallory Gabsi (2020)

Chef en Bruselas y París

“No diría que “Top Chef” cambió mi vida, pero el programa me abrió hermosas puertas”, confiesa el joven padre (desde febrero pasado). “Gané algunos años de carrera gracias a ella. A los 25 abrí mi restaurante en París. Sin este acelerador, ¡tal vez habría tenido que esperar hasta los 35 años! Lo que no había previsto era la cobertura mediática. No siempre fue fácil de gestionar… Me protegí para que no ocupara demasiado espacio en mi vida. El aura de “Top Chef” es muy poderosa. En cuanto a técnica culinaria, no aprendí mucho. Por otro lado, gané en velocidad de ejecución de una receta.

Arnaud Delvenne (2022)

Chef de varios establecimientos de París – “La Grande ballade” en RTL tvi

“Gracias a “Top Chef” y los encuentros profesionales que hizo posible pude seguir viviendo de mi pasión y dando placer a las personas. También me desarrollé en los medios. Pero hay que permanecer con los pies en la tierra. Si el progreso es muy rápido, debemos seguir trabajando para no fracasar”.

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