Bretaña. La inflación y el aumento de los tipos de interés frenan los nuevos proyectos de construcción

Bretaña. La inflación y el aumento de los tipos de interés frenan los nuevos proyectos de construcción
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Chantal Pape

Publicado en

14 de mayo de 2024 a las 18:00 horas.

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Para tener una idea de la coste de su futura construcción, Los jóvenes que se mudan allí o los agricultores que planean construir nuevos edificios pueden consultar el observatorio de precios de las instalaciones lecheras. Publicado por las cámaras de agricultura y el GIE Élevages de Bretagne, ofrece 9 tiros de las naves: zona de acolchado, cubículos enfrentados o adosados, purines o estiércol, mesa de alimentación central o doble, etc. Y detalla los precios de los diferentes lotes: movimiento de tierras, albañilería, entramados, equipamientos, electricidad, fontanería, etc.

Elija un sistema consistente

“Los cálculos se hicieron para una manada de 100 lecheras, y los costes se redujeron”, indica Sébastien Guiocheau, uno de los redactores del folleto. ¡Y tienen algunas sorpresas guardadas! “ La zona cubierta con mantillo en definitiva no es más barato que los cubículos, si incluimos el estiércol”. Por lo tanto, las elecciones de alojamiento y gestión de los excrementos deben realizarse en coherencia con el resto de la operación, presentando cada sistema ventajas y desventajas en términos de trabajo, bienestar animal… “Si la zona cubierta con mantillo proporciona más comodidad en el caso de los animales, que tienen menos problemas en las patas, esto implica un mayor tiempo de limpieza de las ubres, ya que las vacas están menos limpias”, subraya el jefe de estudios de ganadería de la Cámara de Agricultura. “También se necesitan grandes volúmenes de paja, que pueden convertirse rápidamente en carosi no tenemos suficiente en la finca.

El bloque de ordeño también ha sido calculado y ofrece la opción de una sala de ordeño en espiga de 20 estaciones o TPA, un rotativo externo de 28 estaciones o dos robots.

Sébastien Guiocheau, jefe de estudios sobre ganadería de la Cámara de Agricultura de Bretaña ©Chantal Pape

Una actualización necesaria

Publicado en 2016, el folleto se actualizó en 2020. “El confinamiento nos dio tiempo para investigarlo”, sonríe Sébastien Guiocheau. ” Pero inflación en los últimos años ha dejado obsoletas las cifras. De hecho, el Covid y la guerra en Ucrania han provocado un aumento de los precios. Y un primer acercamiento se llevó a cabo a mediados de abril, durante una reunión con las empresas firmantes de la carta de calidad, apoyada por el comité regional de construcción.

“Los costos han aumentado alrededor de 25% », resume el asesor. Un aumento similar al del índice de costes de la construcción, estable de 2014 a 2017, y que aumenta un 23% de 2019 a 2022, o al de la casa individual, +20%. “Tres posiciones ardieron en llamas: la materialesl’energíapero también el mano de obra. Las empresas tienen dificultades para encontrar personal y quieren conservar a sus empleados”.

Consecuencia directa de esta inflación: si no hace mucho las empresas garantizaban sus cotizaciones durante uno o incluso dos años, ahora sólo son válidas durante uno o dos meses.

Renovar o ampliar en lugar de construir

Al mismo tiempo, las tasas de interés también han aumentado. Y los proyectos de nueva construcción son raros. “Cuando no pueden hacer otra cosa, por ejemplo al agrupar rebaños, los criadores optan por hazlo más simple, sin cúpula de iluminación, puerta enrollable…”. También pueden optar por autoconstrucción, “pero lleva tiempo y la mano de obra es escasa en las granjas”. O proceda por secciones, empezando por el bloque de procesamiento, por ejemplo.

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Aunque la situación de los productos lácteos ha mejorado en los dos últimos años, los fabricantes siguen experimentando una actividad sostenida. “Los rebaños siguen creciendo. Y los criadores aspiran a mejorar sus condiciones laborales”. Por lo tanto, se involucran en renovación o ampliación del existente.

Práctico El observatorio de precios de los edificios para las vacas lecheras, publicado por las cámaras de agricultura y el GIE Élevages de Bretagne está disponible en el sitio web de este último, en los edificios, en los documentos y en la pestaña referencias/precios.

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