El jueves 31 de octubre en Génolhac, el restaurante Le Caillou organiza una velada espeluznante sobre el tema del Día de los Difuntos con, además, un concurso de degustación de pimientos. Las momias y los monstruos de Cevennes están invitados a partir a las 19.00 horas. “Es muy simpático”, asegura Mathilde Cabeau, su organizadora.
El jueves 31, fecha del Día de los Difuntos, las brujas volarán por encima de Génolhac. No en vano, el restaurante Le Caillou organiza una velada festiva en torno a un concurso de degustación de chile a las 19 h. Se sugiere venir disfrazado, sabiendo que se otorgará una recompensa a quienes se disfracen. La entrada es gratuita.
A ganar: una comida para dos y un cheque de 50 euros
Los más aventureros podrán probar suerte en el concurso de chiles, que se celebrará alrededor de las 21 horas, mientras que los más cautelosos podrán presenciar el espectáculo, no sin reírse de los desafortunados que se pondrán rojos. El afortunado campeón de los pimientos de Cévennes recibirá un cheque de 50 euros y una comida para dos personas en el restaurante anfitrión del evento. Los pimientos proceden de una producción totalmente local y ecológica. Este es el jardinero de Auguste y Laurette, originario de Chamborigaud. Es “Es una suerte contar con esta gente que produce varios tipos de chiles”explica Mathilde Cabeau.
“Seguro que duele…”
Mathilde Cabeau, organizadora del concurso, explica los entresijos de esta picante idea. “Es la tercera vez que organizo este tipo de eventos, pero es la primera vez que puedo hacerlo en mi propio establecimiento”confiesa. La mujer que abrió su restaurante en Génolhac hace dos años no es su primer intento. “Hace tres años, tuvimos la idea de organizar un concurso de chiles en torno al tema del Día de los Muertos (el Día de los Muertos en México). Y desde entonces, la idea del chile se mantuvo. El primer año fue un bombero que ganó la edición”, recuerda el organizador, que explica que los pimientos se seguirán sirviendo con pan blanco y leche. Mathilde Cabeau incluso tiene una técnica secreta para consumir ají. “¡El secreto es masticar los pimientos, no tragarlos! Los participantes suelen hacer esto para quitarles el picante lo más rápido posible, pero no es nada buena idea. Para mañanas menos complicados, hay que masticarlos”desliza el organizador. la dificultad “se elevará a un crescendo, desde el más suave al más fuerte”. Eso es todo por la advertencia.
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