Un experto en etiqueta llama la atención sobre una torpe costumbre que cometemos sistemáticamente en los restaurantes. Estamos bastante seguros de que no lo sabes y, sin embargo, probablemente sí…
Esta noche tienes una cita en un restaurante gourmet donde reina un ambiente elegante y acogedor: las luces son suaves y las conversaciones parecen desarrollarse en voz baja. En este contexto, tenga cuidado de no cometer ningún error. De momento, tu atención está cautivada por la disposición de los cubiertos: ¿hay que empezar por los que están más cerca del plato o los más alejados? Mientras piensas en esta pregunta, estás navegando por el menú de comida…”Al menos no me arriesgo a equivocarme con el menú.“, susurras discretamente. ¡Pero tal vez hablaste demasiado rápido! De hecho, es precisamente al consultar el menú cuando a menudo cometemos un error de etiqueta. Myka Meier, experta en buenos modales, destaca la importancia de la forma en que se sostiene el menú: por conducta impecable en el restaurante, ¡no se recomienda adoptar este gesto descortés!
Myka Meier, apodada “la reina de la etiqueta” por el Daily Mail, merece plenamente este título. Fundadora de Beaumont Etiquette, consultora especializada en este campo, también fue consultora de la exitosa serie. Abadía de Downton, que describe la vida de los aristócratas británicos a principios del siglo XX, donde se observan estrictamente las reglas del decoro. Hoy llama la atención sobre un hábito muy contemporáneo pero persistente en los restaurantes: la forma en que se presenta el menú. Cuando frecuentas un establecimiento chic o gourmet, es muy fácil caer en esta trampa. De hecho, en este tipo de lugares el ambiente suele ser acogedor, con una iluminación tenue o, a veces, incluso con velas. En la oscuridad y para leer el menú más fácilmente, tiendes a levantarlo para acercarlo a ti. Sin embargo, se trata de un error de etiqueta: “Durante las comidas formales, el menú debe estar siempre en contacto con la mesa”, especifica el experto a la revista Food & Wine. Puedes inclinar el menú hacia ti, pero asegúrate de que la parte inferior esté siempre en contacto con la mesa. Aunque la idea de esconderse detrás de su menú resulta tentadora en este tipo de lugares, este gesto podría malinterpretarse. En resumen, ¡portarse bien en un restaurante también significa saber manejar correctamente tu menú!
Así que, la próxima vez que visites un restaurante elegante, ten en cuenta esta anécdota. Perfeccionando este aspecto de la etiqueta, podrá enriquecer su experiencia gastronómica con un toque extra de refinamiento… ¡si lo desea!
