En Italia, tras la “desastrosa” cosecha del año pasado, la cosecha de uva debería suponer un aumento del 8% de la producción de vino, que debería situarse “entre 41 y 42 millones de hectolitros”, anunció el miércoles Coldiretti. Sin embargo, esta cifra sigue siendo “muy inferior a la media de los últimos años”, subrayó la organización, según la cual “el mal tiempo y la sequía están afectando al viñedo italiano”.
La mala racha de Italia en 2023 ha hecho que Francia le arrebate el primer puesto como primer productor mundial de vino. Sin embargo, desde 2007, salvo en 2011 y 2014, Italia siempre ha mantenido su puesto como primer productor mundial, según las cifras de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
La viticultura, un asunto sobre todo de mujeres en China
La enóloga Zhang Jing ya había sorprendido a los especialistas con una cosecha premiada en un prestigioso concurso internacional en 2011. Una generación cada vez mayor de mujeres trabaja para dar a conocer el vino chino.
Italia “dividida en dos”
Según Coldiretti, Italia se encuentra “dividida en dos”: el norte del país estuvo marcado por “intensas lluvias y granizadas en primavera y principios de verano”, que afectaron a la producción, mientras que en el centro y el sur la situación ha “mejorado ligeramente respecto al año pasado”.
Sin embargo, gran parte del país ha tenido que hacer frente a la sequía, en particular en el sur de Abruzzo, Apulia, Basilicata, Calabria, Cerdeña y Sicilia. En esta última región, “la sequía y el calor récord también provocaron una cosecha adelantada, que comenzó en la segunda quincena de julio”, señala Coldiretti.
