Un estudio reciente, publicado en elRevista Europea del Corazón y transmitido por ABC News, siguió a más de 40.000 estadounidenses entre 1999 y 2018. Los resultados indican que beber café específicamente a esta hora del día reduciría el riesgo general de muerte en un 16%.
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Tomar café entre las 4 de la mañana y el mediodía podría ser más beneficioso de lo que crees. Porque el riesgo global de muerte, en comparación con aquellos que esperan hasta la tarde o que no toman café en absoluto, se reduciría significativamente.
¿Una historia de ritmo e inflamación?
Según investigadores de la Universidad de Tulane (Luisiana), alinear el consumo de café con los ciclos de sueño-vigilia del cuerpo explicaría esta reducción del riesgo de mortalidad. También sugieren que el café consumido por la mañana podría ayudar a reducir la inflamación (que tiende a ser mayor al despertar), promoviendo así la salud del corazón. Un estudio también informa que quienes beben su café por la mañana corren el riesgo de morir por enfermedad cardíaca 31 % inferiores a los de los no bebedores. El número de tazas y el tipo de café (descafeinado o no) no parecieron modificar esta tendencia.
Tenga en cuenta que esto no es una prueba absoluta.
Sin embargo, los científicos tienen una advertencia: los propios participantes informaron sobre sus hábitos de consumo, lo que puede sesgar los datos. Además, el vínculo entre el café y el menor riesgo de muerte podría ser una combinación de circunstancias, ya que las personas que consumen café por la mañana podrían simplemente tener un estilo de vida generalmente más saludable, por ejemplo con una mejor dieta y una vida diaria más activa. “Creo que necesitamos un estudio más profundo para demostrar una relación real que cambiaría la dirección”, comentó el Dr. Perry Fisher, cardiólogo intervencionista del Hospital Lenox Hill de Nueva York, que considera los resultados interesantes, pero insuficientes para cambiar. tus hábitos de consumo de café.
Por el momento, no cantamos victoria… pero si disfrutas del café de la mañana, ¡al parecer sería un hábito que deberías conservar!
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Salud
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