Aquí tienes algunas lechugas hermosas y fáciles de cultivar que puedes sembrar en el huerto esta primavera.

-

Las lechugas son plantas vegetales a las que les gustan las temperaturas frescas. Por tanto, no es necesario esperar hasta finales de primavera para sembrar o plantar estas hortalizas en su huerto. Es totalmente posible sembrar lechugas al aire libre a finales de abril o principios de mayo.

Algunas variedades de lechuga tienen forma de cabeza mientras que otras no. Las variedades con cabeza se cosechan cuando han alcanzado un tamaño adecuado después de aproximadamente 60 días de crecimiento. Si la raíz de una lechuga arrepollada se deja en su lugar después de cortarla y cosecharla, generalmente seguirá produciendo hojas nuevas que también se pueden cosechar durante algunas semanas.

Por otro lado, las hojas de lechuga sin cabeza se cosechan a medida que se producen. Una vez cortadas las hojas, constantemente vuelven a crecer otras nuevas hasta finales de julio, cuando se produce la floración, que suele marcar el final de la producción. Una vez que pase el calor del verano, podrás sembrar otra semilla de lechuga en septiembre o principios de octubre.

La lechuga requiere un suelo ligero y bien drenado, simplemente modificado con un poco de abono. Esta planta vegetal crece bien a pleno sol o sombra parcial. Dado que es relativamente tolerante a la sequía, asegúrese de mantener fresca la tierra en su base en todo momento regándola con frecuencia. Además, esta planta aprecia las temperaturas frescas. A más de 24°C sube rápidamente hasta la semilla y luego adquiere un sabor amargo.

A continuación se muestran algunos cultivares de lechuga originales para probar en su huerto esta primavera.

“Lengua de venado”

Cortesía, Jardines de l’Écoumène

Originaria de Estados Unidos, esta variedad ancestral de lechuga apareció hacia 1740. Se trata de una variedad muy original cuyas hojas verdes, brillantes, de forma triangular, están curvadas hacia abajo. La “lengua de ciervo” tiene un sabor a nuez ligeramente amargo y una textura suave y crujiente.

“Hoja de roble rojo”


Cortesía de Aprilel.

Como esta lechuga no forma cogollos, sus hojas se recolectan a medida que se producen hasta mediados del verano. Las hojas alargadas de color púrpura de esta variedad son lobuladas, lo que les da la apariencia de hojas de roble. También hay una lechuga “Hoja de Roble” con follaje verde.

“Rubia gorda perezosa”


0511 CASA Flores y huerta

Cortesía de The Plant Society.

Esta variedad de lechuga tradicional fue seleccionada en 1854 por el famoso productor de semillas francés Villemorin. Esta abundante lechuga, que mide poco más de 30 cm de diámetro, tiene hojas verdes suaves y crujientes con un sabor ligeramente mantecoso.

La “Big Lazy Blonde” recibe su nombre acertadamente porque crece lentamente y puede tardar hasta 80 días en alcanzar la madurez. Aunque resiste el calor del verano, es preferible sembrar en campo abierto a finales de abril o en mayo para poder cosechar antes de mediados de julio. Aunque tolera bien el calor, no tolera la sequía. Asegúrate de mantener fresca en todo momento la tierra en la que se sumergen sus raíces.

“Salasc moteado”


0511 CASA Flores y huerta

Cortesía de Semillas Baumaux

También llamada lechuga de sangre, esta lechuga romana sin cabeza es originaria de Aveyron en Francia. Es una variedad de porte erguido y follaje alargado de color verde suave manchado de rojo que alcanza los 25 cm de ancho por 35 cm de alto. La lechuga “Mouchetée de Salasc” es conocida por su resistencia al frío y al calor.

“Reyna de hielo”


0511 CASA Flores y huerta

Cortesía de Plántulas Urbanas

“Reine des Glaces” es una variedad ancestral tipo Batavia originaria de Francia. Muy robusto, puede soportar el frío e incluso una capa de nieve sin pestañear. Esta lechuga arrepollada tiene hojas verdes muy crujientes con márgenes ondulados y dentados.

La recolección se puede realizar aproximadamente 60 días después de la siembra. Una vez cosechada la manzana, la raíz se puede dejar en su lugar y el tocón producirá hojas nuevas. La cosecha se hará entonces como en el caso de la lechuga sin cabeza, cuando la necesitemos.

Celtuce»


0511 CASA Flores y huerta

Cortesía de Zollinger Bio

La celtuga, también llamada lechuga espárraga, es una variedad de lechuga de origen asiático que tiene un corazón firme y alargado con hojas verdes muy largas que en ocasiones pueden alcanzar más de 30 cm de longitud. El corazón de celtuce se consume en China, donde se le llama wosun o algunas veces qingsuncortado en rodajas y cocido, especialmente en platos de verduras.

-

PREV Prueba de One UI 6.1 que llega al Samsung Galaxy S22
NEXT una amenaza para millones de teléfonos inteligentes Android