La dieta mediterránea es un tipo de alimentación saludable que favorece el consumo de alimentos frescos y naturalesbasado en los sabores y tradiciones de la región mediterránea, es decir, los países del sur de Europa.
Este estilo de alimentación da Prioridad al aceite de oliva como principal fuente de grasa.además de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, semillas, frutos secos y pescado. También se limita el consumo de carnes rojas y grasas saturadas.
La dieta mediterránea fue reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en 2010 porque se asocia a un estilo de vida saludable.
Y un estudio reciente, realizado por investigadores de la Universidad de Tulane, en Nueva Orleans (Estados Unidos), y publicado en la revista Informes de microbios intestinalesdemostró que siguiendo Esta dieta puede ser buena para la memoria y la capacidad de pensamiento.
La dieta mediterránea mejora la memoria y la cognición
Según una investigación realizada en laboratorio con ratones durante 14 semanas, este tipo de dieta altera el microbioma de las bacterias intestinales, lo que indirectamente puede mejorar la salud del cerebro, desarrollando la memoria y las funciones cognitivas.
Se ha demostrado que La dieta mediterránea es mejor para el cerebro que la típica dieta americana, por ejemplo rica en grasas saturadas y azúcares.. Los ratones alimentados con la dieta mediterránea tenían mejor memoria y capacidad de aprendizaje que los alimentados con la dieta americana.
Las pruebas en animales demostraron que con esta dieta saludable, su microbioma intestinal se alteró con niveles más altos de cuatro tipos de bacterias beneficiosas para el pensamiento; y para los investigadores, esto justifica su mejor desempeño en las pruebas cognitivas.
Los ratones alimentados con la dieta mediterránea mostraron claras ventajas en pruebas de memoria y aprendizajeasí como una mayor capacidad para adaptarse a nueva información cuando se cambiaban sus jaulas.
Estos resultados sugieren que la dieta mediterránea podría ser un recurso prometedor para mejorar el rendimiento académico de los adolescentes o la productividad laboral de los adultos jóvenes – Demetrius Maraganore, neurocientífico y coautor del estudio.
Maraganore destaca, sin embargo, que estos resultados son preliminares y se basan en modelos animales; Sin embargo, Reflejan tendencias observadas en estudios en humanos que vinculan la dieta mediterránea con un riesgo reducido de demencia. y mejora de la función cognitiva.
La mejor dieta a seguir
De hecho, La dieta mediterránea ha sido considerada la mejor dieta a seguir en 2025.por sexto año consecutivo, según Noticias de EE. UU. e informe mundialque cada año publica una lista de las dietas más y menos beneficiosas, clasificadas por profesionales de la nutrición.
Se ha ganado el título de una de las mejores dietas en general, la mejor para una alimentación saludable y la más fácil de seguir.
Sin embargo, Los expertos explican que es importante consultar a un médico de la zona para saber cuál es el mejor tipo de dieta adecuada para cada caso.dependiendo de tus necesidades.
Referencias de noticias
Comparación entre dos dietas divergentes, mediterránea y occidental, sobre la microbiota intestinal y la función cognitiva en ratas Sprague Dawley jóvenes. 18 de diciembre de 2024. Solch-Ottaiano.
La dieta mediterránea puede mejorar la memoria y la cognición, según un estudio. 6 de enero de 2025. Gabriela Maraccini/CNN.
La dieta mediterránea cambia las bacterias intestinales que mejoran la memoria. 6 de enero de 2025. Bruno Bucis.
Related News :