Para preservar nuestro cerebro y garantizar que pueda seguir funcionando de forma óptima, es importante prestar atención a lo que comemos. De hecho, el cerebro también necesita ser nutrido para seguir funcionando y ciertos alimentos pueden ayudar a mantenerlo alerta y alerta. Al menos eso es lo que sugiere el neurocirujano. Dr. Brett Osborn en las columnas de los medios ¡Come esto, no aquello!. “Al igual que el cuerpo, el cerebro necesita nutrirse adecuadamente para funcionar de manera óptima”. afirma el experto cuyas observaciones recoge Topsante. Y para agregar: “Afortunadamente, la naturaleza nos proporciona todos los alimentos necesarios para la buena salud de nuestro cerebro: la mayoría de ellos tienen la propiedad principal de reducir la inflamación, que es un factor importante que favorece el envejecimiento del tejido cerebral y la aparición de enfermedades neurodegenerativas”.
¿Cuáles son los 8 alimentos que son buenos para el cerebro para comer con regularidad?
Para ayudarnos a distinguir entre lo que es bueno y lo que no es para nuestro cerebro, el médico también compartió los 8 alimentos que intentaba comer con la mayor frecuencia posible para aumentar su capacidad cerebral. Entre estos encontramos: verduras, como brócoliporque ellos “Contienen sulforafano, una molécula que se sabe que participa en el funcionamiento adecuado del cerebro”. De manera más general, el especialista recomienda aumentar el consumo de verduras verdes : “La col rizada y las espinacas mejoran el rendimiento cognitivo: se pueden preparar como batido para el desayuno”.
En cuanto a las frutas, el Dr. Brett Osborn recomienda arándanosen particular porque contienen “antocianinas: estos antioxidantes protegen el cerebro contra el estrés oxidativo y la inflamación. Como arándanos todos los días, en batidos o ensaladas”. También favorecemos pescado graso : “El salmón, la caballa y las sardinas aportan omega-3: estos ácidos grasos buenos mejoran la memoria, ayudan a regular el estado de ánimo y previenen el deterioro cognitivo”.recuerda el neurocirujano, que también destaca dos especias: cúrcuma y jengibre. “La cúrcuma contiene curcumina, un poderoso antioxidante natural. Agrego 2 g de cúrcuma a todos mis batidos matutinos y el jengibre es un antiinflamatorio reconocido que mejora las funciones cognitivas y protege las neuronas contra el estrés oxidativo. No dudes en utilizarlo en la cocina.”
¿Cómo protegerse del estrés oxidativo?
Además de la dieta, unos hábitos sencillos ayudan a limitar el estrés oxidativo y el deterioro cognitivo. La actividad física regular, como caminar o hacer yoga, estimula la circulación sanguínea y reduce la inflamación cerebral. Un sueño de calidad también es crucial para permitir que el cerebro se repare y elimine las toxinas acumuladas. Permitirse momentos de relajación, a través de la meditación o ejercicios de respiración, ayuda a reducir el estrés crónico, a menudo relacionado con el estrés oxidativo. Por último, puedes cultivar las interacciones sociales y participar en pasatiempos intelectuales, como los rompecabezas o la lectura. Esto ayuda a preservar la plasticidad neuronal y fortalecer las conexiones cerebrales.
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