¿Foie gras, champán y troncos sin culpa? Nuestra dietista Magalie Tatessian nos desvela sus consejos para controlar los excesos durante las vacaciones y disfrutarlas al máximo.
Las celebraciones de fin de año suelen rimar con gula y abundancia. Entre foie gras, champán y troncos, ¡es difícil no caer en la trampa! Magalie Tatessiandietista nutricionista de Aix-La Duranne, comparte sencillos consejos para disfrutar de las fiestas evitando los excesos.
Evite el ayuno antes de las comidas festivas.
El error clásico es reducir drásticamente la dieta antes de las comidas festivas. Esta estrategia es contraproducente; en cambio:
- Favorecer las comidas equilibradas : ¡no te saltes las comidas! Consuma almidones, verduras y proteínas antes y después de las vacaciones
- Un desayuno enriquecido : opte por un desayuno rico en proteínas para mantenerse lleno y evitar los antojos
Un sencillo consejo antes de la comida: sopa antes del aperitivo
La sopa es un gran aliado para no llegar con hambre a la mesa. Prefiere una versión casera u orgánica, mínimamente procesada, elaborada a base de vegetales.
- Hidratación y saciedad : la sopa hidrata, sacia gracias a la fibra y prepara el organismo para gestionar mejor el exceso de sal y alcohol
- Aperitivo dominado : podrás picotear sin devorar y saborear tu copa de champagne sin excesos
Tenga la seguridad de que los excesos ocasionales no son catastróficos
Nuestra dietista Magalie resta importancia a los excesos de las comidas festivas: el aumento inmediato de peso suele estar relacionado con la retención de líquidos, no de grasas. Con unos días de volver a una dieta equilibrada todo volverá a la normalidad.
Para un asesoramiento más personalizado, puedes seguir Magalie Tatessian en sus redes sociales, Facebook o Instagram y pedir cita a través de su web magalitatessian.com y nos reuniremos con ella en su oficina de Aix-La Duranne.
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