LO ESENCIAL
- Las sopas de la marca Les Essentiels son objeto de una retirada por parte de los consumidores.
- Han sido esterilizados incorrectamente y no deben consumirse.
- Se trata de una sopa de calabacín y cilantro, una sopa de verduras del sol y albahaca y una sopa de lentejas coralinas.
Si compraste sopa de la marca Les Essentiels, no debes consumirla. El sitio Rappel Conso, gestionado por los ministerios de economía, agricultura y transición ecológica, ha publicado una alerta sobre las sopas y salsas preparadas de esta marca, vendidas en tiendas delicatessen. Fue publicado este miércoles 27 de noviembre.
Recordatorio al consumidor: ¿qué productos se ven afectados?
La alerta se refiere a varios productos de la marca Les Essentiels. La sopa de calabacín con cilantro, comercializada en formato de 480 ml, es uno de los alimentos retirados del mercado. Su referencia es GTIN 3700600314312 Lote L219-23-CO, y su comercialización inició el 17 de agosto de 2023, con fecha mínima de durabilidad establecida el 30 de agosto de 2026.
También se recuerda la sopa de lentejas rojas. Se vende en el mismo formato, tiene la referencia. GTIN 3700600314343 Lote L219-23-COR. Se distribuyó a partir del 30 de agosto de 2024. Finalmente, la sopa de verduras al sol orgánica con albahaca también se ve afectada. Su referencia es GTIN 3700600314336 Lote L219-23-LEG. Se comercializó desde el 17 de agosto de 2023 y hasta el 19 de noviembre.
También se recuerdan dos salsas de tomate: la de pimiento de Espelette ecológico, con referencia GTIN 3700600314497, y la de albahaca ecológica, con referencia GTIN 3700600314350.
¿Por qué se retiran del mercado estos productos?
En estos diferentes productos, las autoridades observaron defectos de esterilización. “Estos productos fueron fabricados y/o almacenados en condiciones que no permiten ofrecer garantías. condiciones sanitarias satisfactorias, advierte el comunicado de prensa de Rappel Conso. Por tanto, es probable que estos productos representen un peligro para la salud de los consumidores..” Así, se recuerda que no deben consumirse, sino destruirse. Se podrá solicitar su devolución.
¿Cuáles son los riesgos en caso de fallo de la esterilización?
Consumir productos mal esterilizados puede ser peligroso para tu salud. En particular, puede provocar botulismo, una enfermedad relacionada con una toxina producida por la bacteria. clostridio botulínico. “Las esporas de C. botulinum están presentes en niveles bajos en una amplia variedad de alimentos, advierte ANSES. La presencia de toxina botulínica en alimentos procesados bajos en acidez se debe muchas veces a una falta de control del proceso de esterilización, curado y/o a una ruptura en la cadena de frío.La enfermedad provoca diversos síntomas, principalmente digestivos, como vómitos o diarrea, pero también puede tener efectos en la visión: visión borrosa, visión doble, pupilas dilatadas, etc. Sequedad de boca, dificultad para tragar o dilatación. También puede aparecer el habla.En las formas más graves, la parálisis flácida de las extremidades y de los músculos respiratorios puede provocar la muerte en menos del 5% de los casos en Francia.alerta la ANSES.
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