Estas ideas preconcebidas de los padres sobre la diversificación dietética (según estudio)

A pesar de los numerosos cambios en las recomendaciones en materia de alimentación, especialmente en el momento de la diversificación dietética, algunos padres, especialmente los de mayor edad, siguen siendo escépticos ante los consejos actuales sobre las comidas que se deben ofrecer al bebé. Un estudio realizado por Livi y el Instituto Opinéa encontró que los padres mayores eran más escépticos que los más jóvenes.

Iniciar diversificación dietética entre los 4 y 6 meses.

El comienzo de la diversificación dietética es un tema muy amplio y, a veces, a los padres les resulta difícil abordarlo. Dos de cada tres padres están convencidos de que la diversificación alimentaria debe empezar a partir de los 6 mesesEsta es la convicción del 62% de los padres mayores de 45 años, frente al 55% de los que tienen entre 18 y 35 años. Además, el 72% de los padres encuestados piensa que es preferible ofrecer los alimentos al bebé uno a uno para evitar el riesgo de alergias. De hecho, según las recomendaciones nacionales actuales basadas en datos del Colegio Nacional de Pediatría y Medicina General así como del Programa Nacional de Nutrición y Salud (PNNS), la diversificación dietética debe iniciarse entre el 4º y 6º mes del niño (con el consejo de su pediatra).
Además de la leche materna o la leche infantil, la diversificación alimentaria es una nueva etapa clave en la vida del bebé, la del descubrimiento de alimentos y comidas variadas. Desde el inicio de la diversificación alimentaria, los padres pueden ofrecer progresivamente al pequeño la oportunidad de degustar verduras, frutas, cereales, proteínas animales, como carne, pescado e incluso huevos (bien cocidos). En el caso del gluten, se recomienda introducirlo a partir del 5º mes en pequeñas cantidades, luego ir aumentando las raciones progresivamente. En cuanto a las proteínas animales, vienen después de las verduras y las frutas: entre los 6 y los 8 meses, se pueden dar hasta 10 g de carne o pescado (es decir, 2 cucharaditas), o un cuarto de huevo duro al día, por ejemplo. Revelan sabores y son importantes para el desarrollo del cerebro del bebé: las grasas. No nos olvidamos de ellas, añadimos un toque de aceite vegetal o una gota de mantequilla a las preparaciones, después de cocinarlas. “La lactancia materna se puede continuar durante todo el período de diversificación. Se recomienda evitar darle a los niños productos dulces y salados de origen industrial. Estas directrices pretenden promover una buena salud a largo plazo en los niños, minimizando los riesgos de alergias y fomentando una dieta variada”, explica Sharmine Grimonprez, médico general de Livi.

¿Ofrecer comidas para bebés con proteínas? ¡Sí, en la cantidad justa!

Las proteínas son bien conocidas por proporcionar energía y contribuyen al desarrollo y crecimiento saludable del bebé. El 30% de los padres piensa que los bebés necesitan comer muchas proteínas para crecer con normalidad. Esta idea está especialmente extendida entre los padres (36%) y entre los padres más jóvenes (41%). De hecho, si las proteínas juegan un papel esencial en la dieta equilibrada de un niño, es mejor consumirlas con moderación como recomienda el Dr. Grimonprez: “De hecho, hasta el año de edad, un bebé sólo necesita 10 g de proteína al día.. Más allá de eso, el exceso de proteína puede cansar el cuerpo porque es más difícil de digerir y también puede representar riesgos para los riñones. Es fundamental variar las fuentes de proteínas, incluidas las proteínas vegetales. »

Evitar el azúcar para limitar el riesgo de obesidad en los niños

Si este estudio demuestra que el 61% de los padres están convencidos de que el consumo de azúcar provoca hiperactividad en los niños, el doctor Grimonprez tiene una opinión matizada sobre la relación entre hiperactividad y azúcar. Por otro lado, alerta sobre otras consecuencias nocivas del azúcar para la salud infantil: “Es importante limitar el consumo de azúcar para prevenir los riesgos de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares en general. En cuanto al vínculo entre el consumo de azúcar y la hiperactividad, está más ligado a que el azúcar estimula la dopamina, lo que provocaría una excitación temporal en el niño.