Esta semana respondo a las preguntas de un lector de Dieppe que se pregunta sobre la utilidad de tomar un suplemento de vitamina D. ¡Feliz lectura!
Quizás se pregunte por qué la vitamina D, también conocida como la “vitamina del sol”, es tan importante. De hecho, esta vitamina juega un papel esencial para nuestra salud, especialmente en lo que respecta a nuestros huesos. Una deficiencia de vitamina D puede aumentar el riesgo de desarrollar enfermedades óseas como la osteoporosis. La función más conocida de la vitamina D es mantener los huesos sanos aumentando la absorción de calcio. Sin una ingesta suficiente de vitamina D, el cuerpo sólo puede absorber del 10 al 15 % del calcio de la dieta, mientras que cuando las reservas de vitamina son normales, es más probable que la absorción sea del 30 al 40 % (Fuente: Harvard Health Publishing). Pero sus beneficios no terminan ahí: la vitamina D también contribuye a la absorción de fósforo, otro mineral importante para la fortaleza de los huesos, y apoya el buen funcionamiento de los músculos, los nervios y el sistema inmunológico.
En Canadá, las deficiencias de vitamina D son comunes, particularmente debido a los largos inviernos y al número limitado de horas de luz solar. Incluso en los días soleados de invierno, la luz no es lo suficientemente intensa como para desencadenar su producción. Con la edad, nuestra piel también produce menos vitamina D y los hábitos modernos, como el uso de protector solar en verano y la reducción del tiempo de estancia al aire libre (tanto en jóvenes como en mayores), limitan aún más nuestra exposición al sol y por tanto nuestra producción. de vitamina D.
Fuentes de vitamina D
Cuando la exposición al sol es insuficiente, ¡la dieta y la suplementación se convierten en nuestros dos mejores aliados! Sin embargo, es importante señalar que las fuentes dietéticas de vitamina D son relativamente limitadas. Entre ellos se encuentran los pescados grasos como el salmón, las sardinas, la caballa y la trucha, así como la yema de huevo y la margarina. Ciertos productos enriquecidos, como determinadas bebidas vegetales, la leche y el yogur, también son fuentes de vitamina D.
Para comprender mejor su ingesta de vitamina D, puede utilizar una aplicación de seguimiento de alimentos (Cronometer, My Fitness Pal, etc.). Estas herramientas te permiten calcular tu ingesta de vitamina D durante unos días y te dan una idea clara de tu consumo. Esto puede ayudarle a identificar si está cumpliendo con los niveles recomendados o si necesita considerar aumentar su ingesta mediante
cambios en la dieta o suplementos.
Suplementación: ¿cuándo y cómo?
Según las recomendaciones de Osteoporosis Canada, todos los adultos canadienses deben tomar un suplemento diario de vitamina D (D3) durante todo el año. Los adultos sanos de entre 19 y 50 años, incluidas las mujeres embarazadas o en período de lactancia, deben consumir entre 400 y 1000 UI de vitamina D al día. Las personas mayores de 50 años, así como los adultos jóvenes con alto riesgo (como aquellos con osteoporosis, fracturas repetidas o trastornos de la absorción de vitamina D), se beneficiarían de una ingesta diaria de 800 a 2000 UI. Estas cifras incluyen la vitamina D de alimentos y suplementos.
Para saber qué dosis es mejor para usted, hable con su médico; él o ella puede decidir incluir vitamina D en su próximo análisis de sangre para evaluar sus niveles actuales y determinar la cantidad óptima de UI (unidades internacionales) para consumir.
Te deseo un feliz sábado y no olvides que cuidar tu salud significa sobre todo hacer pequeños gestos diarios que, juntos, marcan una gran diferencia. Ya sea pasar un poco más de tiempo al sol, ajustar sus hábitos alimentarios o considerar tomar suplementos de vitamina D.
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