En el marco de la Fiesta de la Ciencia y por iniciativa de la asociación Amigos del Museo, se celebrará una jornada-debate sobre las algas titulada Las algas, un recurso del futuro, tendrá lugar el viernes 4 de octubre a las 18.30 horas en el museo etnográfico Etang de Thau. Angélique Gobet, investigadora del Instituto Francés de Investigación para la Explotación del Mar (Ifremer) y Éric Causse, director comercial de la empresa Greensea de Mèze que produce microalgas, informarán al público sobre la utilidad de las algas y su importancia para el futuro.
“Las algas son la base de nuestra vida”
La conferencia será moderada por Jean-Marc Deslou-Paoli, miembro de la asociación Amigos del Museo, a iniciativa de una exposición sobre las algas que se celebrará en la primavera de 2025. Jean-Marc, biólogo marino, trabaja en Ifremer desde hace 20 años y como tal, cuidó de las ostras y de la relación ostricultura-medio ambiente, así como del buen funcionamiento ecológico del estanque. También fue ostricultor durante años, dirigió Cepralmar durante tres años y, por tanto, se siente cómodo con este nuevo tema que aborda la asociación. “Siempre me ha interesado la divulgación científica y existe un desfase entre el conocimiento adquirido por los científicos y el percibido por la población. Investigar significa permanecer adolescente toda la vida. Las algas son la base de nuestra vida y sin las plantas nada sería posible”explica. La conferencia brindará así la oportunidad de hacer un balance de nuevos usos y nuevas moléculas de las algas para la medicina, el bienestar, el medio ambiente, el consumo y la biomasa.
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