SALUD – Un hábito diario menos útil de lo que crees. Tomar complementos alimenticios a base de vitaminas todos los días no tendría ningún efecto sobre el aumento de la longevidad y la prevención de enfermedades, según un estudio estadounidense publicado este miércoles 26 de junio en Red Jama.
Estos alimentos ricos en vitamina D podrían prevenir el Alzheimer
Complementos alimenticios, “cconcentrados de nutrientes, plantas u otras sustancias » están experimentando una creciente popularidad en Francia, según la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria (ANSES). Sin embargo, estas pequeñas bombas de vitaminas en múltiples formas no tienen ningún efecto sobre “ mejorar la salud y prevenir enfermedades », principales motivaciones citadas en el estudio.
Durante un estudio realizado en una cohorte de casi 400.000 adultos estadounidenses “ en general goza de buena salud », Investigadores del Instituto Nacional del Cáncer de Maryland siguieron a estos pacientes durante más de veinte años. Después de analizar los datos durante dos años, los investigadores concluyeron que el consumo diario de suplementos dietéticos “ no se asoció con un beneficio de mortalidad ».
Favorecer una dieta saludable es más efectivo
Y además que frente al no uso, este hábito” se asoció con un 4% más de riesgo de mortalidad “. Sin embargo, una última observación debe tomarse con cautela. Los propios investigadores admiten las limitaciones de su estudio debido a “ efecto de usuario enfermo » (efecto usuario enfermo), fenómeno que hace referencia a la tendencia de las personas ya diagnosticadas con una enfermedad a incrementar su consumo de complementos alimenticios. Por lo tanto, esto podría distorsionar las conclusiones de los investigadores sobre el mayor riesgo de mortalidad, a pesar de que en el estudio las cohortes normalmente sanas.
En un artículo publicado junto con el estudio, el Dr. Neal Barnard no niega la eficacia de los complementos alimenticios en determinados casos, especialmente en las personas mayores. Entre los beneficios citados, “ La suplementación con vitaminas en los suplementos dietéticos se asocia con una mejora de la memoria y un deterioro cognitivo más lento. » entre las personas mayores, recuerda.
Él también regresa a “ el papel esencial de los micronutrientes » durante varios siglos. “ Los marineros se curaron del escorbuto gracias al jugo de lima, que resultó ser una fuente de vitamina C (…) Si bien estos nutrientes esenciales se encontraban en los alimentos, pronto comenzaron a ofrecerse suplementos dietéticos. “, el explica.
Para el Dr. Neal Barnard, profesor asistente de medicina en la Universidad George Washington, citado por El guardián« Los suplementos dietéticos prometen demasiado y no cumplen sus promesas. “. Y para agregar: “ Los complementos alimenticios no sirven de nada. La ciencia no está ahí. En lugar de tomar complementos alimenticios, debemos comer alimentos saludables (…) ».
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