Par
Souleymane Loum
| Hace 21 segundos
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Los beneficios del aceite de oliva para nuestra salud (rico en antioxidantes, ácidos grasos monoinsaturados, etc.) ya no están en duda. Si bien la inmensa mayoría de los productos vendidos en Francia no plantean ningún problema, algunos deberían evitarse absolutamente. La última vez que se habló, en mal sentido, del preciado líquido fue en mayo de 2023. La revista 60 Millions de consommateurs había examinado 24 aceites de oliva virgen extra comercializados en Francia, el estudio había establecido la presencia de contaminantes potencialmente nocivos para la salud, Plastificantes, hasta 3 por marca. Estalla una nueva aventura…
Autoridades sanitarias señalan a la marca Egetad, según información reportada por el sitio Rappel Conso. Vendido en toda Francia con el lote 51271125 y con una fecha de caducidad mínima del 27 de noviembre de 2025, este aceite de oliva no debe consumirse. La razón: la presencia de hidrocarburos aromáticos de aceites minerales (MOAH) en niveles que superan el límite reglamentario. Se aconseja a los consumidores que se deshagan de ellos para no exponerse a riesgos.
Tenga en cuenta que los hidrocarburos aromáticos contenidos en los aceites minerales son derivados del petróleo y se sospecha que son sustancias cancerígenas y disruptores endocrinos. Presentan la misma nocividad que los hidrocarburos saturados de aceites minerales (MOSH). Además, se detectan en las tintas o adhesivos de los envases de papel y cartón de los alimentos, pudiendo incluso contaminar los alimentos consumidos.
Eurofins dice esto en su sitio web: “Otras fuentes de contaminación pueden localizarse a lo largo de la cadena de fabricación: por contacto con combustibles, humos, gases de escape, aceites lubricantes, agentes antipolvo, tratamientos superficiales, etc.”. Una gran cantidad de alimentos se verían potencialmente afectados por esta contaminación de los aceites minerales por hidrocarburos: grasas animales y vegetales, productos pesqueros, embutidos, productos a base de cereales, confitería y productos a base de cacao, postres y helados, semillas oleaginosas, legumbres y frutos secos.
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