La paratuberculosis Aparece en las granjas tras la introducción de un individuo infectado. Para la limpieza, se recomienda cribar y excluir a los animales positivos así como a sus descendientes. Muchos GDS han implementado planes de maestría para apoyar a los criadores. A vacuna existe, pero su uso está regulado porque interfiere con la detección de tuberculosis. Por tanto, está reservado a las explotaciones muy afectadas que ya han implementado programas de control. La vacuna limita los síntomas y la diseminación, pero no la previene.
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En la actualidad se encuentran disponibles varias herramientas de detección, dos de las cuales predominan debido a su practicidad y costo moderado. En el caso del estiércol, el método más utilizado es PCR cuantitativo. Permite detectar si las micobacterias responsables de la enfermedad están presentes y en qué cantidad. A través de la sangre, pruebas serológicas Elisa es una privilegiada. Sin embargo, sólo se pueden utilizar en animales mayores de 24 meses.
Un arsenal para el cribado de paratuberculosis
La enfermedad de Johne es una enfermedad furtiva, bastante complicada de detectar. De hecho, en la fase subclínica, induce una seropositividad y excreción fecal variable. En consecuencia, un animal infectado puede presentar serología o PCR negativa en cualquier momento. Por eso es importante variar los métodos de detección.
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La doctora Céline Pouget, veterinaria consultora y subdirectora del GDS de Aveyron, ha supervisado un estudio sobre el uso de pedifonettes en la cría de ganado nodriza. Los pedestales son un dispositivo de muestreo en zonas cubiertas para animales, que se desliza sobre un par de cubrebotas. “Ante las dificultades para detectar la enfermedad, el GDS de Aveyron quiso desarrollar un método que fuera fácil, asequible, repetible y factible para los propios criadores. Ya existían estudios sobre muestreo ambiental en la ganadería lechera, pero no se había realizado ninguna publicación sobre la lactancia materna. presenta el veterinario.
Un dispositivo rápido y económico: las pedichifonettes
El estudio abarcó 135 explotaciones que habían llevado a cabo análisis serológicos del rebaño entre 2019 y 2022, categorizados según su prevalencia. Todos los rebaños vacunados también sirvieron de apoyo. Cada finca se caracterizó según la raza del ganado, el tipo de alojamiento, producción, el protocolo en caso de introducción y su historial con el paratuberculosis. Cada finca fue objeto de una o más muestras, recorriendo las zonas de las edificaciones con los paños para los pies.
Los resultados confirman la correlación entre la seroprevalencia y la detección de micobacteria en el medio ambiente. “Encontrar micobacterias en rebaños con una seroprevalencia inferior al 2% nos permite dotar al dispositivo de una excelente sensibilidad”explica la doctora Céline Pouget. En las granjas más seropositivas también se tomaron muestras en zonas frecuentadas exclusivamente por terneros.
Excelente sensibilidad con los paños para los pies.
La micobacteria se detectó en once muestras procedentes de 25 explotaciones, ya sea por la presencia de estiércol de las madres, traído por los terneros, o por su propia excreción. “ En parvadas vacunadas, las pruebas de medios negativas repetidas pueden servir como indicadores para detener la vacunación. El protocolo también es aceptado por las estaciones de pruebas como herramienta complementaria para determinar el estado del ganado con respecto a la enfermedad. »
