En Francia, en 2019, casi 4 millones de personas fueron identificadas como diabéticas por el seguro médico, recuerda el Ministerio de Salud. En 2022, las cifras aumentaron: más de 4,3 millones de personas estaban siendo tratadas por diabetes, o el 6,3% de la población. El 44,8% eran mujeres y el 55,2% hombres. Sin embargo, esta enfermedad crónica se caracteriza por un exceso de azúcar en sangre o hiperglucemia, y puede prevenirse con métodos dietéticos y saludables. De hecho, los investigadores acaban de hacer un descubrimiento: Un tubérculo podría reducir los niveles de azúcar en sangre en un 50%.como señala el sitio Surrey Live, basado en los resultados presentados en la 97ª reunión anual de la Endocrine Society en San Diego. Es en la cebolla, y más precisamente en su bulbo, donde se pueden encontrar los medios para reducir la hiperglucemia. Al menos esto es lo que demostró su investigación realizada en ratas diabéticas, tratadas en paralelo con metformina, un fármaco antidiabético.
El extracto de bulbo de cebolla reduce el azúcar en sangre en ayunas, aunque no sabemos por qué
A ratas con diabetes inducida médicamente y a aquellas sin diabetes se les administraron varias dosis de metformina y varias dosis de extracto de cebolla para poder comparar los resultados. Algunas ratas recibieron sólo uno u otro tratamiento. se supo que extracto de cebolla, cuando se administra (…)
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