Aún te quedan unas semanas para disfrutar de unas deliciosas fresas. Y para realzarlas, Norbert Tarayre ha optado por adornarlas con chocolate. Te enseñamos cómo hacerlo.
EspañolTodavía estamos en temporada de fresas. Así que, antes de que el mal tiempo se apodere de los últimos días del verano, Norbert Tarayre os propone “una receta ultra sencilla pero ultra deliciosa”. El ex juez del programa La Meilleure Boulangerie de France se inspira directamente en las especialidades del otro lado del Atlántico y comparte sus secretos para preparar unas deliciosas fresas con chocolate. Para ello, el chef cubre estos pequeños frutos rojos con un agradable sabor ácido con chocolate negro fundido. Este método permitirá que las fresas queden recubiertas de una fina capa de chocolate ultra crujiente al tacto. En un vídeo publicado en YouTube, este último revela una primera versión sin artificios con simplemente chocolate negro. Y en una segunda, Norbert Tarayre opta por añadir almendras trituradas. ¿Quieres dejarte tentar por estas pequeñas delicias? Aquí te contamos cómo hacerlo.
Los ingredientes
Fresas al gusto
1 barra de chocolate negro
60 g de almendras trituradas
Los pasos para tener éxito en esta receta de fresas con chocolate como Norbert Tarayre
Calentar el agua en una cacerola.
Coloque allí un recipiente que sea seguro.
Rompe el chocolate en trozos y colócalos en el recipiente para que se derrita.
Mézclalo para…
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