Se pasa página en este lugar que marca el paisaje industrial bretón desde hace sesenta años. Pero este cierre suscita preocupaciones sobre el futuro de la marca en Francia. De hecho, la producción de la fábrica de Quimper se trasladará a España y Marruecos, lo que deja dudas sobre una posible retirada total de Saupiquet del territorio francés.
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Fundada en 1891, la marca Saupiquet alcanzó su apogeo un siglo después con 2.000 empleados repartidos en diez centros de producción en Francia, recuerda Información de Francia. Sin embargo, la situación se deterioró a partir de la década de 1990, marcada por sucesivos cierres de fábricas. Comprada por la italiana Bolton Food, la fábrica de Quimper ya funcionaba con lentitud en los últimos meses.
El cierre deja atrás a 150 empleados. A pesar de la tristeza y la preocupación, los sindicatos aseguran que las negociaciones de salida se desarrollan con calma. Se jubilarán diez empleados, se ofrecerán puestos a cinco en España o Italia y se organizará un foro de empleo.
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