La industria del anacardo está en dificultades en Senegal. Después de una mala cosecha y un aumento de los precios de los anacardos crudos, los procesadores carecen de materias primas, hasta el punto de que todas las unidades procesadoras del país han suspendido su actividad desde mayo pasado.
De nuestro corresponsal en Dakar,
Las cuentas están en números rojos. En lugar de las habituales 300 toneladas de anacardos, Ethicajou, uno de los cuatro procesadores industriales de Senegal, dice que sólo pudo comprar 24 toneladas. En cuestión, los precios altísimos tras una cosecha la mitad de grande y la ausencia de medidas de protección estatal para impedir que los productores de anacardos vendan a exportadores vietnamitas e indios en lugar de a empresas senegalesas.
En Casamance, Ethicajou se vio obligada a cerrar hasta la próxima campaña, en abril de 2025, y las 119 personas que trabajaban allí fueron despedidas por motivos económicos. Una situación que pone en peligro el futuro de la empresa, creada hace tres años gracias a una inversión extranjera y que aún no está equilibrada, mientras que el potencial de empleo que esta empresa representa para la zona de Kolda, en Casamance, una de las más pobres del país, es crucial. .
Para cada una de las unidades de procesamiento de anacardos en Senegal, la situación es la misma. Las máquinas están paradas. Más de 400 personas perdieron sus empleos.
Un sector del anacardo con alto potencial de empleo
Con alrededor de 2.000 toneladas de anacardos crudos procesado cada año, el sector sólo representa el 3% de lo que se cosecha en Senegal. Pero sólo está a la espera de crecer, afirman los defensores del anacardo que proponen esta cifra.
Para 65.000 toneladas de anacardos en 2023, pelar, tostar y envasar anacardos para consumo directo crearía más de 2.600 puestos de trabajo y casi 900 puestos de trabajo técnicos. Datos cruciales para un país minado por el desempleo juvenil. Para ello es necesario asegurar el suministro de anacardos.
Sin impuestos a la exportación
El Senegal es el único país del CEDEAO con el Gambia no gravar las exportaciones de materias primas al extranjero y no tener una política que apoye el procesamiento de la preciada nuez.
El pasado mes de junio, un alegato basado en el modelo de Costa de Marfil Por tanto, se transmitió a las nuevas autoridades senegalesas. Entre las reivindicaciones, la de imponer un impuesto de 52 francos CFA (0,08 céntimos de euro) por kilo a los exportadores para incitarlos a vender prioritariamente a los transformadores senegaleses, y así dar a los anacardos la posibilidad de exportarse al extranjero, 100 % fabricados en Senegal. en lugar de simplemente nueces crudas.
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Senegal
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