Bandeja de pulpa de caña de azúcar, caja de pizza de cartón ondulado, embalaje de hamburguesas de papel kraft marrón… La asociación de consumidores analizó cinco envases habituales a base de fibras vegetales, pedidos en establecimientos de restauración para llevar.
Cuidado con el “lavado verde”. Los envases de alimentos elaborados con fibras vegetales pueden contener sustancias nocivas y no son necesariamente muy sostenibles, lamenta la asociación de consumidores CLCV en un estudio publicado el martes. Si las pruebas realizadas por la asociación “no indican infracción a la salud según la normativa vigente”sin embargo, revelan “una composición que no siempre es muy ecológica y demasiadas afirmaciones que pueden generar confusión” para los envases elaborados con fibras vegetales, percibidos como más duraderos y menos peligrosos para la salud que los envases de plástico de un solo uso a los que sustituyen.
Bandeja de pulpa de caña de azúcar, caja de pizza de cartón ondulado, ollas soperas de cartón kraft y envases de hamburguesas de papel kraft marrón: la asociación CLCV analizó cinco envases habituales a base de fibras vegetales que se piden en los puntos de venta de comida para llevar. Estas pruebas permitieron detectar bisfenol A en la caja de pizza. La presencia de este disruptor endocrino, prohibido en Francia desde 2015, podría estar relacionada con el uso de cartón reciclado, estima el CLCV.
Lea también
Estados Unidos: una dotación de 1.600 millones de dólares para embalajes de semiconductores
Presencia de “contaminantes eternos”
Los análisis también sugirieron la presencia, en la bandeja de pulpa de caña de azúcar, de compuestos PFAS perfluorados. Estos contaminantes nocivos para la salud –llamados “eternos” porque no son fácilmente degradables en el medio ambiente– se suelen utilizar por sus propiedades impermeabilizantes y su resistencia a las altas temperaturas. Estos paquetes suelen estar revestidos con una capa de plástico para hacerlos impermeables. Resultado: “promesas exageradas” en términos de reciclabilidad, subraya el CLCV. La asociación denuncia también una “confusión” en el uso de términos “compostable” y “biodegradable”.
Para la asociación, los fabricantes y profesionales deben ser más transparentes sobre la composición de sus envases. La CLCV también insta a las autoridades públicas a mejorar la normativa. La asociación destaca especialmente la “mala articulación” entre el reglamento REACH sobre la fabricación e importación de sustancias químicas en Europa, y el reglamento sobre materiales en contacto con alimentos, que “conduce a una gestión inconsistente, responsable de la presencia de sustancias nocivas como bisfenoles, ftalatos o compuestos perfluorados en los envases de alimentos”. “La sustitución de los envases de plástico desechables por otros basados en fibras vegetales no parece cumplir sus promesas en términos de seguridad y sostenibilidad”resume el CLCV, que recomienda favorecer los envases reutilizables y el residuo cero, “Única alternativa verdaderamente sostenible”.
Francia
