La Embajada de Italia en Rabat acaba de celebrar la novena edición de la “Semana de la Cocina Italiana en el Mundo”, un evento anual organizado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación Internacional con la red de Embajadas, Consulados e Institutos Culturales Italianos en todo el mundo.
Bajo el tema “Dieta mediterránea y cocina de raíces: salud y tradición”, la Semana tuvo lugar este año en Marruecos del 16 al 22 de noviembre de 2024.
Varias operaciones han puesto de relieve el valor social de la cocina italiana como elemento de agregación y comunidad.
Y para terminar la semana con estilo, la colaboración entre el Consulado General de Italia, la Agencia Italiana de Comercio Exterior ITA-ICE y el Comité Dante Alighieri de Casablanca dio lugar a una masterclass (martes 26 de noviembre) organizada por el campeón africano de pastelería. Enniri Abdelilah, enfocada a la elaboración de helados y repostería. El evento contó con una fase técnica dedicada a 30 profesionales del sector, seguida de un espectáculo de postres de diseño con degustación final y acompañamiento musical del grupo Aires Trio al son de “Jazz and Soul Italian Best Songs”. Una mirada retrospectiva en imágenes de esta colorida velada. Video.
Denunciar Chafik Arich
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