Los cinco mejores vinos por 15 dólares o menos

Dejadas las vacaciones atrás y la tarjeta de crédito para pagar, ya queda menos en la cartera para el vino.

Sin embargo, a pesar de la salida (finalmente) anunciada de Justin Trudeau, seguiremos beneficiándonos del feriado del TPS hasta febrero. Aunque esté lejos de ser la decisión política del siglo, nos consolamos diciéndonos que podemos conseguir vinos a precios aún más bajos. Para que la cosecha de 2025 tenga un buen comienzo, aquí están los cinco mejores vinos de alrededor de $ 15 disponibles actualmente en buenas cantidades en el SAQ.

Bebe menos. Bebe mejor.

Dos, Toneladas 2022, Duero

Portugal 13,5 % | ★★1/2 | $1/2 | 14,55€

Código SAQ : 12759840

La añada Tons de João Portugal Ramos y José Soares Franco está diseñada para disfrutarse joven. Año tras año, el vino ofrece más de lo que demanda el cliente. Es el caso de 2022, que muestra flexibilidad sin perder la concentración y el placer. Nariz fácil y seductora de cereza, frambuesa y grosella negra complementada con un toque especiado. En boca sentimos una textura suave, casi aterciopelada, con taninos ligeros. El vino ofrece un equilibrio armonioso entre frescura y redondez, con sabores de regaliz y una impresión de grafito en el final. Es difícil encontrar un tinto mejor por menos de 15 dólares. Un vino gastronómico que pide carnes a la brasa, guisos o, como en Portugal, bacalao al horno con hierbas y tomates confitados.

Le Cèdre, Chatons du Cèdre 2022, Cahors

Francia 13 % – Bio | ★★1/2 | $1/2 | 15,10$

Código SAQ : 560722

Todo el mundo –o casi todo– conoce el Chatons du Cèdre, un excelente “pequeño” tinto de la región de Cahors, denominación de origen situada en el suroeste de Francia, que se encuentra entre las referencias más antiguas del repertorio general de la SAQ. ¿Es esto lo que explica el cambio de imagen (nueva forma de botella y nueva etiqueta) o será su nueva certificación ecológica? La respuesta tiene poca importancia mientras el vino siga dando resultados. Y no casi. Un Malbec suave y delicioso que revela tonos de frutas negras maduras, violeta y pimienta. Cuerpo medio, con frescura y taninos redondos que se equilibran para ofrecer un final dulce y especiado. Ideal con un muslo de pato confitado o un cassoulet.

Herdade, Vino Blanco Monte Da Cal 2023, Alentejo

Portugal 13 % | ★★1/2 | $1/2 | 15,50$

Código SAQ : 15038722

Alentejo, la región vitivinícola más grande de Portugal, se caracteriza por un clima cálido y árido, que favorece principalmente los vinos tintos. Sin embargo, este vino blanco fresco y equilibrado se distingue por una mezcla de Antão Vaz, Arinto y Viognier, que aporta redondez, vivacidad y un discreto toque floral. En boca, revela sabores de limón, té verde y pimienta, respaldados por una viva acidez. Sencillo y eficaz, sigue siendo una de las mejores relaciones calidad/precio en blanco. Perfecto para acompañar calamares fritos o ceviche.

Domaine Chainier, Castillo de Pocé 2023, Turena

Francia 12 % – HVE | ★★1/2 | $1/2 | 15,95€

Código SAQ : 10689606

El viñedo del Château de Pocé ocupa unas cuarenta hectáreas. Sin ser orgánico, el vino tiene la certificación HVE, de Alto Valor Ambiental, un reconocimiento que corresponde al más alto nivel de certificación ambiental de las operaciones agrícolas en Francia, que garantiza prácticas agrícolas que tienen como objetivo preservar los ecosistemas y limitar la presión sobre el medio ambiente. En la copa estamos en presencia de un típico Sauvignon Blanc del Loira con aromas de cítricos, hierbas frescas y un toque de piedra caliza. Seco y directo, ofrece una gran tensión gracias a una acidez vibrante que llega al paladar. Los sabores de limón, manzana verde y un final calcáreo aportan cierta elegancia. Ideal con mariscos, pescados a la parrilla o platos al pesto.

Cavino, Mega Agiorgitic Spile 2022, Peloponeso

Grecia 13% – Orgánico | ★★ | $ | $14.15

Código SAQ : 15260770

Agiorgitiko, apodada San Jorge o Sangre de Hércules por su fuerte color, es una variedad de uva tinta muy plantada en Grecia, especialmente en el Peloponeso. Suele producir vinos ricos, estructurados y con cuerpo, además de tener buena acidez. La que ofrece Cavino, uno de los mayores productores de Grecia con alrededor de 10 millones de botellas exportadas a más de cincuenta países, es bastante flexible y de fácil acceso. Agradable nariz de cereza, ciruela y especias dulces. Bastante amplio y con taninos redondos, evoca un toque de regaliz en el final. Nada complejo, pero sí delicioso sin dejar de tener suficiente frescura. Y es orgánico. Piense en cordero asado, platos en salsa de tomate o quesos curados.

★ Correcto

★★ Buenísimo

★★★ Muy bien

★★★★ Excelente

★★★★★ Excepcional

Más estrellas que dólares: bien vale la pena el precio.

Tantas estrellas como dólares: vale la pena el precio.

Menos estrellas que dólares: el vino es caro.