Esta es información transmitida por nuestros colegas de CNoticias. Algunas marcas de café comercializadas en Francia contienen sustancias indeseables.
la revista 60 millones de consumidores evocado “de dosis fuertes hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP): cancerígenos –” presente en las cápsulas “Planteur des tropiques” comercializadas por Intermarché.
La revista especializada analiza el café molido de la marca. Tarjeta negra (Luigi Lavazza), donde se detectó, entre otros, la presencia de estos hidrocarburos aromáticos policíclicos.
Las cápsulas descafeinadas de la marca L’Or (Jacobs Douwe Egberts) sería el más concentrado en HAP, y 60 millones de consumidores También advierte a los consumidores de las cafeterías locales. naturalezalaque contiene “diez veces más HAP que otras marcas”.
Actualmente no existen regulaciones para los residuos de HAP en el café.
Una sustancia sospechosa de ser cancerígena
Desdeacrilamida También se detectó una sustancia química que aparece especialmente durante el asado de alimentos ricos en almidón cuando se cocinan a altas temperaturas.
Este compuesto no debe superar el umbral de 400 µg/kg en el café tostado porque se sospecha que es cancerígeno. Buenas noticias: los 51 cafés analizados no lo superaron.
insectos
Otros cafés estarían esta vez acompañados de insectos. como el cafe Bellarom que se puede encontrar en Lidl donde fueron encontrados “hasta 80 insectos” y granos de cafe Alterar Eco donde habia “83”.
Si bien esto resulta obviamente desagradable para muchos consumidores, no es peligroso para la salud. Cnews señala que un ser humano puede consumir hasta 1 kg de insectos al año.
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