La freidora de aire o Freidora de aire es el nuevo equipamiento que ha invadido muchas cocinas. ¿La promesa? Prepara alimentos crujientes sin añadir grasa. Pero, citado por el sitio web EspejoUn experto nos recuerda las buenas prácticas para evitar intoxicaciones alimentarias.
De hecho, un error común puede ponerlo en peligro. Como todos los electrodomésticos de su cocina, la freidora de aire debe limpiarse con frecuencia para evitar que se dañe.Prevenir la proliferación de bacteriasPero si la limpieza no siempre es exhaustiva con el horno, con este equipo debe serlo, ya que un trozo de pollo infectado con salmonela podría contaminar otros alimentos que luego se cocinarán en la freidora de aire.
Evitar la acumulación de gérmenes
Candess Zona-Mendola, bloguera sobre seguridad alimentaria, advierte que cocinar en una freidora de aire sucia sin limpiarla “entre dos usos” aumenta considerablemente la riesgo de contaminación de los alimentosJanilyn Hutchings ofrece una advertencia similar. La científica y profesional certificada en seguridad alimentaria afirma que si no limpia su freidora de aire con regularidad, “las partículas de comida vieja y los gérmenes se acumularán en la canasta y contaminarán los alimentos que coloque en ella”.
Para evitar cualquier inconveniente, recomienda Para limpiar…
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