Los productos alimenticios promocionados en los catálogos publicitarios de las grandes cadenas de distribución en Francia son a menudo de mala calidad nutricional, según destaca una encuesta de la asociación Consommation Logement Cadre de Vie.
Entre febrero y abril de 2024, la asociación Consommation Logement Cadre de Vie (CLCV) ha estudiado 42 catálogos promocionales de cinco grandes marcas: E. Leclerc, Carrefour, Intermarché, Système U y Lidl, la más visitada en Francia. En total, se han incluido 1.349 promociones de productos alimentarios (sin alcohol). Cada producto en promoción se ha evaluado, entre otras cosas, en función de su Nutri-Score y de su nivel de procesamiento (indicador NOVA, que indica si el alimento es ultraprocesado). La encuesta también ha incluido el análisis de 30 boletines informativos promocionales recibidos entre enero y abril de 2024.
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Las frutas y verduras frescas representan sólo entre el 3 y el 5% de los productos promocionados
El estudio muestra que la mayoría de los productos promocionados son de baja calidad nutricional: el 41% están clasificados como Nutri-Score D o E, y el 37% son alimentos que deben consumirse con moderación (embutidos, dulces, galletas, etc.). Las frutas y verduras frescas representan solo entre el 3 y el 5% de los productos promocionados, cuando deberían estar en el centro de nuestra alimentación. Y las promociones de productos considerados habitualmente saludables, como los productos lácteos, a menudo favorecen las versiones azucaradas, que son menos equilibradas: del 15% de las promociones destinadas a productos lácteos, solo el 6% se refieren a yogures naturales.
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Además, el 51% de las campañas de promoción de tipo “desayuno especial” se centran en alimentos ultraprocesados, como galletas, cereales muy azucarados y cremas para untar, que, sin embargo, conviene evitar en el día a día. Los anuncios de comidas informales también suelen ser un pretexto para promocionar la “comida basura”. Por ejemplo, la campaña “Vivement le match” de E. Leclerc destaca los refrescos, las patatas fritas y los cereales azucarados.
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